टमाटर फोकैसिया

टमाटर फोकैसिया
टमाटर फ़ोकैसिया सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 398 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, समुद्री नमक, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो टमाटर फोकैसिया, टमाटर फोकैसिया, तथा टमाटर रोज़मेरी फ़ोकैसिया समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटे से भारी सॉस पैन में नमकीन ठंडे पानी (1 कप पानी के लिए 3 चम्मच नमक) के साथ आलू को कवर करें और उबाल लें, खुला, केवल निविदा तक, 10 से 15 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
नाली और थोड़ा ठंडा करें, फिर चिकनी होने तक मैश करें ।
3
मिक्सर के कटोरे में गर्म पानी और चीनी को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
4
मिश्रण पर खमीर छिड़कें और झागदार होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । (यदि मिश्रण में झाग नहीं आता है, तो नए खमीर से शुरू करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खमीरखमीर
5
खमीर में आलू और 1/4 कप तेल डालें और मध्यम गति से पैडल अटैचमेंट के साथ संयुक्त होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
खमीरखमीर
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
6
पैडल अटैचमेंट निकालें और आटा हुक संलग्न करें, फिर 4 कप मैदा और 1 बड़ा चम्मच समुद्री नमक को मध्यम-उच्च गति पर अच्छी तरह से मिलाने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । (आटा बहुत नरम और चिपचिपा होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
समुद्री नमकसमुद्री नमक
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
7
एक अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर स्थानांतरित करें और शेष 1/4 कप आटे को हल्के हाथों से चिकना और लोचदार होने तक, 8 से 10 मिनट तक गूंध लें । (आटा अभी भी बहुत नरम और चिपचिपा होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
8
एक हल्के तेल वाले बड़े कटोरे में आटा खुरचें और तेल वाले प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
9
आटे को ड्राफ्ट-फ्री जगह पर गर्म कमरे के तापमान पर दोगुना होने तक, 2 से 2 1/2 घंटे तक बढ़ने दें । उदारता से एक 15 - बाय 10 - बाय 1-इंच बेकिंग पैन में तेल लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
10
आटा नीचे पंच करें (गूंध न करें) और बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें, फिर धीरे से जितना संभव हो उतना नीचे कवर करने के लिए खिंचाव करें (आटा बिल्कुल फिट नहीं हो सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
पंचपंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
11
आटे को तेल लगे प्लास्टिक रैप और किचन टॉवल से ढक दें और ड्राफ्ट-फ्री जगह पर गर्म कमरे के तापमान पर दोगुना, 1 से 1 1/2 घंटे तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
12
निचले तीसरे में रैक के साथ 425 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
13
फोकैसिया पर टमाटर की व्यवस्था करें (ओवरलैप न करें), फिर अजवायन की पत्ती और शेष 1/4 चम्मच समुद्री नमक के साथ छिड़के और शेष 1/4 कप तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FocacciaFocaccia
समुद्री नमकसमुद्री नमक
टमाटरटमाटर
अजवायनअजवायन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
14
सेंकना जब तक केंद्र फर्म है, शीर्ष पीला सुनहरा है, और नीचे सुनहरा है (चेक करने के लिए लिफ्ट), 20 से 25 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
15
एक स्पैटुला के साथ पैन से फ़ोकैसिया को ढीला करें और थोड़ा ठंडा करने के लिए रैक पर स्लाइड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FocacciaFocaccia
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
16
टुकड़ों में काटें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
1
फ़ोकैसिया को उस दिन सबसे अच्छा खाया जाता है जब इसे बनाया जाता है लेकिन इसे 1 दिन पहले बेक किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक सील बैग में पन्नी में लपेटा जा सकता है । यदि वांछित है, तो 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में, लगभग 10 मिनट तक गर्म होने तक, फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FocacciaFocaccia
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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