टमाटर लहसुन की चटनी में झटपट तली हुई झींगा
टमाटर लहसुन की चटनी में त्वरित तली हुई झींगा एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 112 कैलोरी. के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 40 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में क्लैम जूस, ऑलिव ऑयल, स्कैलियन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 60 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारियल नींबू टमाटर सॉस में लहसुन झींगा {त्वरित और स्वस्थ रात का खाना!}, घर का बना कॉकटेल सॉस के साथ सॉटेड लहसुन झींगा, तथा अदरक-लहसुन झींगा टेंगी टोमैटो सॉस के साथ.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में, जैतून का तेल, स्कैलियन, लहसुन, एक अच्छा चुटकी नमक और काली मिर्च के कुछ पीस डालें । तब तक पकाएं जब तक कि स्कैलियन का साग मुरझा न जाए और तेल से काला न हो जाए और लहसुन कोमल और थोड़ा सुनहरा हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
टमाटर डालें, नमक डालें और टमाटर के नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ ।
क्लैम का रस और नींबू का रस डालें, हल्का उबाल लें और हिलाएं । स्वाद, और अगर टमाटर और नींबू का रस बहुत तीखा है, तो चीनी जोड़ें और हलचल करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिंराट छिड़कें और पैन में जोड़ें । 1 तरफ तब तक पकाएं जब तक कि झींगा अपारदर्शी न होने लगे और थोड़ा कर्ल हो जाए, 2 से 3 मिनट । फिर टॉस करें और तब तक पकाएं जब तक कि वे दूसरी तरफ गुलाबी न होने लगें, 1 से 2 मिनट और । (झींगा तेजी से पकता है और डन और ओवरडोन के बीच एक पतली रेखा होती है; सबसे अच्छा नियम पैन को गर्मी से निकालना है क्योंकि वे फिनिश लाइन तक पहुंचना शुरू करते हैं । टॉस करना जारी रखें और पैन की गर्मी उन्हें तब तक पकाना जारी रखेगी जब तक कि पूरा न हो जाए । )