टर्की को ऋषि और नारंगी ग्रेवी के साथ भूनें
ऋषि और नारंगी ग्रेवी के साथ भुना हुआ टर्की सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $2.29 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 783 कैलोरी, 87 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, लीक, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टर्की को ऋषि और नारंगी ग्रेवी के साथ भूनें, परमेसन-सेज ग्रेवी के साथ सेज रोस्ट टर्की, तथा टर्की को सेज पैन ग्रेवी के साथ भूनें.
निर्देश
गिबल निकालें, फिर टर्की को कुल्ला । कागज तौलिये से सुखाएं । नमक के साथ गुहा रगड़ें ।
संतरे के 2 को 2 इंच के टुकड़ों में काटें । बाद में गार्निश के लिए कुछ ऋषि टहनियों को अलग रख दें ।
शेष ऋषि, कट-अप संतरे और लहसुन को गुहा में रखें । स्तन से त्वचा को ढीला करें और त्वचा के नीचे पनीर फैलाएं । पीठ के नीचे पंखों को टक करें, पैरों को एक साथ बांधें । एक "रैक" बनाने के लिए रोस्टिंग पैन में गाजर और लीक की व्यवस्था करें और उस पर टर्की रखें; तेल से रगड़ें । (तुर्की को इस बिंदु पर 1 दिन आगे तक तैयार किया जा सकता है । पैन को प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा करें । )
ओवन को 350 एफ तक गरम करें । 1 घंटे के लिए भूनें ।
टर्की के ऊपर एक पन्नी तम्बू रखें और 2 1/2 से 3 घंटे अधिक या एक पल तक भूनना जारी रखें-पढ़ें थर्मामीटर स्तन में डालने पर 180 एफ पंजीकृत करता है ।
ओवन से रोस्टिंग पैन निकालें । टर्की को सावधानी से एक थाली में ले जाएं, किसी भी गुहा के रस को वापस पैन में डालें । गर्म रखने के लिए पन्नी से ढक दें । ओवन को 500 एफ पर सेट करें ।
शेष 6 संतरे को क्वार्टर में काटें और उथले बेकिंग पैन में व्यवस्थित करें । 10 से 15 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें ।
इस बीच, सब्जियों को रोस्टिंग पैन से त्याग दें ।
पैन ड्रिपिंग को 4-कप माप में डालें । जब वसा अलग हो जाती है और सतह पर बढ़ जाती है, तो इसे 1/3 कप एक मध्यम सॉस पैन में चम्मच करें; किसी भी शेष वसा को त्यागें । संतरे के 12 वेजेज से रस को डिफैटेड शोरबा में निचोड़ें; यदि आवश्यक हो, तो 4 कप बनाने के लिए पानी या चिकन शोरबा जोड़ें ।
आटे को सॉस पैन में वसा में फेंटें और मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 3 मिनट तक पकाएँ ।
शोरबा मिश्रण डालें और लगातार चलाते हुए, ग्रेवी के गाढ़ा होने और उबलने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
टर्की के चारों ओर थाली पर ऋषि के साथ शेष पके हुए संतरे की व्यवस्था करें ।
समय बचाने वाले: रोस्टिंग रैक के बजाय गाजर और लीक के बिस्तर का उपयोग करें । सब्जियां ड्रिपिंग का स्वाद लेती हैं, और परिमार्जन करने के लिए कोई रैक नहीं है ।
मक्खन और जड़ी बूटियों के पारंपरिक मिश्रण के बजाय टर्की त्वचा के नीचे लहसुन-जड़ी बूटी पनीर फैलाएं । यह टर्की में स्वाद जोड़ता है और अतिरिक्त चॉपिंग और गंदे मिक्सिंग बाउल को खत्म करता है । टर्की को बिना पका हुआ भूनने से खाना पकाने के समय से लगभग 30 मिनट की बचत होती है ।