टर्की, केल और ब्राउन राइस सूप एक मुख्य कोर्स है जो 6 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 204 कैलोरी होती हैं। 2.25 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 29% पूरा करती है। अगर आपके पास ब्राउन राइस, काली मिर्च, 6 शैलोट्स और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह सर्दियों के लिए एकदम सही है। 3387 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक , इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। 98% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश सुपर है।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
इसमें प्याज, गाजर और शिमला मिर्च डालें और लगातार चलाते हुए तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां भूरी और थोड़ी नरम न हो जाएं, 8 से 10 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
सूअर की चर्बी वापस
4
इसमें पिसा हुआ टर्की डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि मांस सफेद न हो जाए और किनारों के आसपास हल्का रंग न आने लगे, लगभग 5 से 7 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड तुर्की
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
इसमें प्रोवेंस हर्ब्ज़ डालें और 1 मिनट तक हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लाल या हरे बीजरहित अंगूर, आधे कटे हुए
6
4 कप शोरबा, टमाटर और चावल डालें। उबाल आने दें। केल को मिलाएँ और 3/4 चम्मच नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालकर मिलाएँ। आँच को मध्यम से कम कर दें। ढककर धीमी आँच पर पकाएँ जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ, लगभग 15 मिनट। बचा हुआ 1/4 चम्मच नमक डालकर पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
केल
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
सूप को कटोरों में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 औंस कटा हुआ शार्प चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
करछुल
8
यदि उपयोग कर रहे हों तो प्रत्येक सर्विंग पर पार्सले और पार्मेसन छिड़कें और परोसें।