डॉ काली मिर्च-आलूबुखारा के साथ चमकता हुआ हैम
डॉ काली मिर्च-आलूबुखारा के साथ चमकता हुआ हैम सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 991 कैलोरी, 82 ग्राम प्रोटीन, तथा 64 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सरसों, ब्राउन शुगर, डॉ काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्रून का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रून, दालचीनी और अदरक के साथ बेक्ड सेब एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो डॉ काली मिर्च ग्लेज़ेड हैम, काली मिर्च चमकता हुआ स्टेक, तथा लाल मिर्च जेली के साथ स्मोकी ग्लेज़ेड हैम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 पर प्रीहीट करें और ओवन के निचले तीसरे भाग में एक रैक रखें । स्मोक्ड हैम को एक बड़े रोस्टिंग पैन में सेट करें । 1-इंच के अंतराल पर वसा में 4/2-इंच-गहरा क्रॉसहैच पैटर्न स्कोर करें ।
पैन में 2 कप डीआर काली मिर्च और 2 कप पानी डालें और हैम को लगभग 2 1/2 घंटे तक भूनें, जब तक कि हैम रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर न डाला जाए 12
ओवन का तापमान 42 तक बढ़ाएं
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, शेष 1 कप डॉ काली मिर्च में आलूबुखारा उबालें जब तक कि वे मोटा न हो जाएं और तरल थोड़ा कम हो जाए, लगभग 10 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, प्रून को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
सॉस पैन में सरसों, ब्राउन शुगर और सिरका को तरल में मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक बहुत मोटी और सिरप तक उबालें ।
हैम के ऊपर सिरप ग्लेज़ को बूंदा बांदी करें और चमकदार, 20 मिनट तक भूनें । हैम को कटिंग बोर्ड में सावधानी से स्थानांतरित करें ।
पैन के रस को सॉस पैन में डालें और वसा को चम्मच से हटा दें । सॉस को 2 कप, 10 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
कॉर्नस्टार्च के घोल और प्रून में फेंटें और उबाल लें । सॉस को गाढ़ा होने तक, 2 मिनट तक उबालें । हैम को स्लाइस करें और डॉ पेपर सॉस के साथ परोसें ।