डिनर टुनाइट: कोशरी (चावल, दाल, और टमाटर लहसुन सॉस के साथ पास्ता)

एक की जरूरत है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम? डिनर टुनाइट: कोशरी (चावल, दाल, और टमाटर लहसुन सॉस के साथ पास्ता) कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 919 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.98 खर्च करता है । जीरा, चावल, टमाटर और लहसुन की चटनी का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । 148 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो रात का खाना आज रात: चना टमाटर सॉस के साथ पास्ता, डिनर टुनाइट: प्याज, बेकन और टमाटर के साथ पास्ता (पास्टन ऑलमैट्रिकियाना), तथा रात का खाना आज रात: मकई, टमाटर और शतावरी के साथ पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर सेट मध्यम आकार के सॉस पैन में जैतून का तेल डालें ।
लहसुन जोड़ें और सुगंधित होने तक पकाना, लगभग 30 सेकंड ।
टमाटर सॉस डालें। इसे थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
पानी और सिरका डालें और आँच को तेज़ कर दें । जब यह उबलने लगे तो तुरंत आँच बंद कर दें ।
एक मध्यम आकार के कटोरे में स्थानांतरण करें, स्वादानुसार नमक डालें और एक तरफ रख दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट 12 इंच के स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें । झिलमिलाते समय, प्याज डालें और अच्छी तरह से हिलाएं । एक बार तेल में लेपित होने के बाद, आँच को कम कर दें और लगभग 45 मिनट से एक घंटे तक भारी कैरामेलाइज़ होने तक पकाएँ । अक्सर हिलाओ।
इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें" । इसके अलावा, एक मध्यम आकार के बर्तन में पानी भरें और तेज़ आँच पर उबाल लें ।
दाल जोड़ें, और फिर गर्मी को मध्यम-कम करें । पकने तक उबालें, लेकिन फिर भी अल डेंटे, लगभग 15 मिनट ।
दाल को छानकर ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
पानी के साथ मध्यम आकार के बर्तन को फिर से भरें और उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
पास्ता जोड़ें और पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार पकाना । जब अल डेंटे, पास्ता नाली, और एक मध्यम आकार के कटोरे में डंप ।
एक बड़ा चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह टॉस करें ।
मध्यम आँच पर एक डच ओवन में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
दालचीनी की छड़ें जोड़ें और सुगंधित होने तक छड़ी करें ।
इलायची, जीरा और चावल डालें। अच्छी तरह से हिलाओ, और मसाले सुगंधित होने तक पकाना, और चावल का लगभग आधा अपारदर्शी है । फिर पानी में डालें। इसे उबाल लें, अच्छी तरह से हिलाएं, और डच ओवन को कवर करें ।
ओवन में रखें और 13 मिनट तक पकाएं । यदि किया जाता है, तो एक कांटा के साथ फुलाना, और स्वाद के लिए नमक के साथ मौसम ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक और कड़ाही रखें ।
आधा चम्मच तेल में डालें। झिलमिलाते समय, पास्ता जोड़ें ।
इसे लगभग एक मिनट तक बिना पका हुआ पकने दें, या जब तक यह तल पर क्रस्टी न हो जाए । अच्छी तरह से टॉस करें, और इसे टोस्ट और थोड़ा चबाने तक पकाएं ।
पास्ता को एक बाउल में निकाल लें ।
पैन में एक और आधा टेबलस्पून तेल डालें । झिलमिलाते समय, दाल डालें और उन्हें थोड़ा टोस्ट होने तक पकाएं, लगभग 30 सेकंड एक तरफ ।
उन्हें दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
एक प्लेट में कुछ चावल निकाल लें । पास्ता, दाल, टमाटर सॉस और कुछ कारमेलाइज्ड प्याज के स्कूप के साथ शीर्ष ।