डिनर टुनाइट: पोर्क टेंडरलॉइन विथ रबर्ब, नाशपाती, मेंहदी और शहद
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए आज रात का खाना दें: पोर्क टेंडरलॉइन के साथ रूबर्ब, नाशपाती, मेंहदी और शहद एक कोशिश । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.12 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 343 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । चिकन शोरबा, बोस नाशपाती, पोर्क टेंडरलॉइन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । शहद का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हनी जिंजरब्रेड एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: पोर्क टेंडरलॉइन आ ला मेक्सिकाना, डिनर टुनाइट: पोर्क टेंडरलॉइन सैंडविच, तथा डिनर टुनाइट: जैक्स पेपिन का स्टफ्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ सॉस पैन गरम करें ।
गर्म पैन में जैतून का तेल डालें, उसके बाद सूअर का मांस, यदि आवश्यक हो तो 2 टुकड़ों में काट लें । सभी पक्षों पर अच्छी तरह से ब्राउन करें, फिर मांस के नीचे 2 मेंहदी की टहनी टक करें, ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि पोर्क का आंतरिक तापमान अपने सबसे मोटे बिंदु पर 140 डिग्री फ़ारेनहाइट, 10 से 20 मिनट तक न पहुंच जाए ।
ओवन से सूअर का मांस निकालें, एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ तम्बू । मेंहदी को त्यागें।
मध्यम आँच पर सौते पैन रखें और लहसुन, रूबर्ब, नाशपाती और बची हुई मेंहदी की टहनी डालें । रूबर्ब के नरम होने तक, 5 से 7 मिनट तक भूनें । हल्के से मौसम।
बीयर और शोरबा/पानी में डालो और आधा, 5 से 7 मिनट तक कम करें । शहद और मक्खन में हिलाओ, फिर सॉस को एक महीन जाली वाली छलनी से दबाएं ।
सूअर का मांस स्लाइस करें और रूबर्ब सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
मेनू पर पोर्क टेंडरलॉइन? मालबेक, पिनोट नोयर और संगियोविस के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप सुर डे लॉस एंडीज मालबेक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![सुर डे लॉस Andes Malbec]()
सुर डे लॉस Andes Malbec
रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और प्लम नोटों का समर्थन करने वाली जीवंत अम्लता के साथ एक रसदार मालबेक नरम टैनिन और मसाला-टिंगेड फिनिश के साथ बुना हुआ है । वाइनरी में आने पर सभी अंगूरों को डबल सॉर्ट किया जाता है । सभी fermentations जगह लेने के साथ स्वाभाविक रूप से देशी yeasts. किण्वन में 20 दिन लगते हैं, 2 दिनों के ठंडे मैक्रेशन के साथ, 24-27 सेल्सियस के बीच तापमान पर सबसे अधिक जटिलता प्राप्त करने के लिए । शराब तब 100% मैलोलैक्टिक किण्वन से गुजरती है और पुराने ओक पीपों में वृद्ध होती है ।