डिनर टुनाइट: लाल मसूर और टोफू करी
नुस्खा रात का खाना आज रात: लाल मसूर और टोफू करी आपके भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 76 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 193 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अदरक, लहसुन लौंग, करी पाउडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 85 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो रात का खाना आज रात: लाल मसूर और टमाटर का सूप, डिनर टुनाइट: दाल और बेकन सूप, तथा रात का खाना आज रात: टोफू और मटर के साथ सूखी पकी हुई गोभी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर सेट मध्यम आकार के सॉस पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चम्मच डालें ।
प्याज डालें और पारभासी और नरम होने तक, लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ । अदरक में टॉस करें और सुगंधित होने तक, लगभग एक मिनट तक पकाएं । फिर दाल और पानी डालें । आँच को तेज़ करें और उबाल लें । फिर आँच को कम कर दें, और दाल के नरम होने तक, 15 से 20 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, टोफू क्यूब्स को कुछ कागज़ के तौलिये पर सुखाएं ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही रखें ।
जीरा डालें और बहुत सुगंधित होने तक, लगभग एक मिनट तक पकाएँ ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
बचे हुए एक चम्मच जैतून के तेल को कड़ाही में डालें । झिलमिलाते समय टोफू क्यूब्स डालें । लगभग चार मिनट तक ज्यादातर तरफ से हल्का ब्राउन होने तक स्टिर-फ्राई करें ।
करी पाउडर, लाल मिर्च और नमक डालें। बहुत सुगंधित, एक से दो मिनट तक पकाएं, और फिर सामग्री को दाल के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
दाल और टोफू को मध्यम आँच पर पाँच मिनट तक पकने दें ।
चावल के साथ करी परोसें और सीताफल से गार्निश करें ।