डार्क चॉकलेट कपकेक
डार्क चॉकलेट कपकेक एक शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 138 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, क्रीम चीज़, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 10 मिनट. बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 7 प्रशंसक हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 9 का इम्प्रोवेबल स्पूनक्यूलर स्कोर%. कोशिश करो नमकीन कारमेल और डार्क चॉकलेट बटरक्रीम के साथ शाकाहारी चॉकलेट गनाचे कपकेक, डार्क चॉकलेट चाय कपकेक, तथा डार्क चॉकलेट कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
प्रत्येक 12 नियमित आकार के मफिन कप में पेपर बेकिंग कप रखें ।
छोटे कटोरे में, 1 1/2 ऑउंस चॉकलेट, 6 बड़े चम्मच कोको और एस्प्रेसो पाउडर डालें; एक तरफ रख दें । छोटे माइक्रोवेव करने योग्य मापने वाले कप में, माइक्रोवेव 1/2 कप दूध उच्च (100%) 30 सेकंड या भाप लेने तक खुला रहता है लेकिन उबलता नहीं है ।
चॉकलेट मिश्रण पर डालो; हलचल। कवर; 5 मिनट खड़े रहें। चिकनी जब तक हिलाओ ।
इस बीच, मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं; एक तरफ सेट करें । बड़े कटोरे में, मध्यम गति 30 सेकंड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडा उत्पाद को हराया । धीरे-धीरे शक्कर डालें, एक बार में लगभग 1/4 कप, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । 2 मिनट लंबा मारो। तेल और 2 चम्मच वेनिला में मारो। आटे के मिश्रण का लगभग एक तिहाई और चॉकलेट मिश्रण का लगभग आधा हिस्सा एक बार में चीनी के मिश्रण में कम गति पर मिश्रित होने तक फेंटें ।
बैटर को मफिन कप के बीच समान रूप से विभाजित करें, प्रत्येक को लगभग 2/3 भरा हुआ भरें ।
केंद्र में हल्के से छूने पर 20 से 25 मिनट या सबसे ऊपर वसंत तक बेक करें । शांत 5 मिनट; मफिन कप से ठंडा रैक तक निकालें। ग्लेज़िंग से पहले पूरी तरह से ठंडा करें ।
छोटे कटोरे या माइक्रोवेव करने योग्य कस्टर्ड कप में, 2 चम्मच दूध को उच्च (100%) पर लगभग 10 सेकंड या गर्म होने तक गर्म करें । चिकनी होने तक 1 बड़ा चम्मच कोको में हिलाओ; एक तरफ सेट करें ।
अलग छोटे कटोरे में, चिकनी जब तक क्रीम पनीर हलचल । मिश्रित होने तक कोको मिश्रण में हिलाओ । पाउडर चीनी में हिलाओ। वेनिला और नमक में हिलाओ जब तक मिश्रण चिकना और चमकदार न हो ।
प्रत्येक कपकेक पर लगभग 1 चम्मच शीशा लगाना; चम्मच के पीछे किनारे पर फैलाएं ।
प्रत्येक चमकता हुआ कपकेक के ऊपर लगभग 1/4 चम्मच कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें ।