डार्क चॉकलेट हेज़लनट बोनबोन स्पाइडर

डार्क चॉकलेट हेज़लनट बोनबोन स्पाइडर सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 80 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 16g वसा की, और कुल का 228 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, कोकोआ बटर, चॉकलेट कूवर्चर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 52 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो हेज़लनट बोनबोन कुकीज़, हेज़लनट-मोचा बोनबोन कुकीज़, तथा डार्क चॉकलेट और हेज़लनट कैंडीज समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

एक मध्यम कटोरे में चॉकलेट कूवर्चर डालें और एक तरफ सेट करें । एक मध्यम सॉस पैन में, भारी क्रीम को छान लें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)

Couverture

दिल के आकार का छिड़काव

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक

1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

चॉकलेट कपट के ऊपर स्केल्ड हैवी क्रीम डालें और 3 से 5 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि स्केल्ड दूध चॉकलेट को पिघला सके । एक रबर स्पैटुला के साथ, चॉकलेट और भारी क्रीम को पूरी तरह से मिश्रित और चिकना होने तक धीरे से हिलाएं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)

दिल के आकार का छिड़काव

2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम

मक्खन जोड़ें और शामिल करने के लिए एक रबर स्पैटुला के साथ हलचल करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम

हेज़लनट अर्क जोड़ें और शामिल करने के लिए हलचल करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

हेज़लनट्स

गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी

मिश्रण को एक बड़े पेस्ट्री बैग में डालें और एक तरफ रख दें ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई

लाल (या किसी भी रंग वांछित) कोकोआ मक्खन के साथ पॉली कार्बोनेट चॉकलेट मोल्ड का पूर्व-उपचार करें । एक बार कोकोआ मक्खन सेट हो जाने के बाद, प्रत्येक मोल्ड को टेम्पर्ड चॉकलेट की एक पतली परत के साथ ब्रश करें । तरल पदार्थ टेम्पर्ड चॉकलेट के साथ पूरे मोल्ड को भरें और हवा के बुलबुले छोड़ने के लिए काम की सतह पर टैप करें । जल्दी से मोल्ड को उल्टा करें और अतिरिक्त चॉकलेट को टैप करें । पोटीन चाकू के साथ, बाकी चॉकलेट को खुरचें, मोल्ड को 1 मिनट के लिए उल्टा होने दें, और फिर मोल्ड की सतह को फिर से खुरचें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

दिल के आकार का छिड़काव

व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक

1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार

उपकरण आप उपयोग करेंगे

चॉकलेट मोल्ड

2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक

चॉकलेट को सेट होने दें । प्रत्येक सांचे को हेज़लनट गनाचे से भरें, जिस तरह से 3/4 भरा हुआ है ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

दिल के आकार का छिड़काव

हेज़लनट्स

चलो हेज़लनट ganache सेट.

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

हेज़लनट्स

मोल्ड पर तरल पदार्थ टेम्पर्ड चॉकलेट डालो और पतली फैलाएं, किसी भी अतिरिक्त को स्क्रैप करें । किसी भी हवाई बुलबुले को छोड़ने के लिए सतह पर मोल्ड टैप करें, और फिर अतिरिक्त चॉकलेट को फिर से खुरचें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

दिल के आकार का छिड़काव

ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)

तैयार मोल्ड को फ्रीजर में स्थानांतरित करें और 2 से 3 मिनट के लिए सेट होने दें । मोल्ड को बाहर निकालें, पलटें, और तैयार बोनबोन को छोड़ने के लिए साफ काम की सतह पर टैप करें ।

इकट्ठा करना: हेज़लनट्स को तरल टेम्पर्ड चॉकलेट में डुबोएं और सेट होने दें । टेम्पर्ड चॉकलेट के एक छोटे से थपका के साथ तैयार बोनबोन को संलग्न करें । एक छोटे पेस्ट्री बैग के साथ, 1 1/2-इंच उल्टा वी-आकार में चर्मपत्र कागज पर टेम्पर्ड चॉकलेट को पाइप करें । 8 बनाने के लिए दोहराएं

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

दिल के आकार का छिड़काव

हेज़लनट्स

ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 1/4 कप पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग

300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई

एक बार सेट होने के बाद, पाइप्ड टेम्पर्ड चॉकलेट को उठाएं और मकड़ी के पैरों की तरह दिखने के लिए टेम्पर्ड चॉकलेट के एक छोटे से थपका के साथ बोनबोन से संलग्न करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

दिल के आकार का छिड़काव

एक डबल बॉयलर पर, 1 पाउंड 4 औंस चॉकलेट को 115 से 120 डिग्री एफ तक पिघलाएं । पिघल चॉकलेट के साथ कटोरे को एक फ्लैट, साफ काम की सतह (अधिमानतः संगमरमर या स्टेनलेस स्टील) में लाएं, कटोरे से किसी भी पहुंच पानी या भाप को मिटा दें । एक रबर स्पैटुला के साथ, शेष 2 औंस चॉकलेट को पूरी तरह से शामिल करें । चॉकलेट के तापमान को 80 से 84 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नीचे लाएं, या तो आकृति 8 गति में लगातार हिलाते रहें, या टेबलिंग करें (कुक का नोट देखें) । ठंडा होने के बाद, चर्मपत्र कागज की एक छोटी पट्टी को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोकर चॉकलेट का परीक्षण करें, और फिर इसे एक साफ काम की सतह पर रख दें । यदि टेम्पर्ड है, तो चर्मपत्र कागज पर चॉकलेट 3 से 5 मिनट में सूखी, कठोर, चमकदार और बिना किसी धारियाँ के होनी चाहिए । यदि इनमें से कोई भी होता है, तो चॉकलेट को हिलाते रहें (उत्तेजित करें), या इसे फिर से टेबल करें, जब तक कि चर्मपत्र कागज परीक्षण से पता न चले कि चॉकलेट तड़का हुआ है । जब टेम्पर्ड लाने के लिए, चॉकलेट के लिए वापस डबल बायलर और गरम करना करने के लिए कोई अधिक से अधिक 89 डिग्री एफ (लाने तापमान वापस एड्स में एक अधिक तरल पदार्थ काम कर रहे निरंतरता है । )

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

दिल के आकार का छिड़काव

पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा