डिल अचार स्पीयर्स
डिल अचार स्पीयर्स है एक ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली होर डी ' ओवरे। एक सेवारत में शामिल हैं 3 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. यह नुस्खा 200 परोसता है और प्रति सेवारत 4 सेंट खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अचार का मसाला, डिल स्प्रिंग्स, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिल अचार स्पीयर्स, डिल अचार स्पीयर्स, तथा आसान डिल अचार स्पीयर्स.
निर्देश
खीरे धोएं, और 4 इंच से अधिक लंबे किसी भी ट्रिम करें (ताकि वे जार में आराम से फिट हो जाएं) ।
प्रत्येक खीरे को लंबाई में चौथाई भाग में काटें ।
एक बड़े साफ कंटेनर में भाले रखें (जैसे कि 12 - से 18-क्यूटी । प्लास्टिक पेल या डिश बेसिन) ।
6 बड़े चम्मच मिलाएं। नमक और 1 लड़की । एक बड़े घड़े में पानी, नमक घुलने तक हिलाते रहें ।
खीरे पर डालो; कवर करें और कमरे के तापमान पर 24 घंटे खड़े रहें ।
जार स्टरलाइज़ करें, और ढक्कन तैयार करें ।
जबकि जार उबल रहे हैं, सिरका, अगली 2 सामग्री, शेष 1/4 कप नमक और 1 क्यूटी मिलाएं । 3-क्यूटी में पानी। स्टेनलेस स्टील सॉस पैन। एक उबाल लाओ।
2 डिल स्प्रिंग्स और 1 चम्मच रखें । प्रत्येक गर्म जार में सरसों के बीज । खीरे के भाले के साथ कसकर जार पैक करें । 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म अचार तरल के साथ भाले को कवर करें । सील और प्रक्रिया जार, 10 मिनट प्रसंस्करण।
पानी से जार निकालें, और कमरे के तापमान पर 24 घंटे खड़े रहें । मुहरों की जांच करने के लिए, बैंड हटा दें, और प्रत्येक ढक्कन के केंद्र पर दबाएं । यदि ढक्कन नहीं चलता है, तो जार सील है । यदि ढक्कन फिर से दब जाता है और पॉप अप होता है, तो जार सील नहीं होता है । 1 साल तक एक शांत, अंधेरे जगह में ठीक से सील जार स्टोर करें । खोलने के बाद रेफ्रिजरेट करें ।
नोट: अचार खीरे छोटे, कुरकुरे, बिना ढके होते हैं, और इन्हें छीलने की जरूरत नहीं होती है । अचार के लिए चौड़े जार आवश्यक नहीं हैं, लेकिन वे आसान पैकिंग के लिए बनाते हैं ।