डिल के साथ ठंडा ककड़ी और दही का सूप
डिल के साथ ठंडा ककड़ी और दही का सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.09 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 186 कैलोरी. भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अनचाहे खीरे, सलाद बर्नेट स्प्रिग्स, साबुत दूध दही और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सीएसी?कश्मीर ठंड ककड़ी-दही सूप पकाने की विधि, ककड़ी-डिल दही डुबकी, तथा मलाईदार डिल ककड़ी दही डुबकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सब्जी के छिलके का उपयोग करके, पूरे खीरे के आधे हिस्से को छील लें; बाकी पर त्वचा छोड़ दें । सभी खीरे को लंबाई में आधा कर दें, बीज निकाल दें और निकाल दें । खीरे को बारीक काट लें । एक कटोरे में, खीरे को सिरका और नमक के साथ टॉस करें और 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, खीरे को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, तरल को आरक्षित करें ।
खीरे के तरल के 2 बड़े चम्मच और दही, क्रीम और कटा हुआ डिल को खीरे में जोड़ें और चिकना होने तक मिश्रण करें ।
यदि आवश्यक हो तो सूप को पतला करने के लिए आरक्षित ककड़ी तरल के 1 से 2 बड़े चम्मच जोड़ें । ठंडा होने तक, लगभग 1 घंटे या 1 दिन तक रेफ्रिजरेट करें । सूप को कटोरे में डालें, खीरे के स्लाइस और सलाद बर्न के साथ गार्निश करें और परोसें ।