डबल डेकर रास्पबेरी और सफेद चॉकलेट चीज़केक
यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 600 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । व्हिपिंग क्रीम, चॉकलेट, चॉकलेट वेफर कुकीज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह बल्कि सस्ता माना जा सकता है, चारों ओर लागत $ 1.85 प्रति सेवारत. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डबल डेकर रास्पबेरी और सफेद चॉकलेट चीज़केक, डबल डेकर ओरियो चीज़केक, तथा रास्पबेरी सॉस के साथ डबल चॉकलेट चीज़केक.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मक्खन 9-इंच-व्यास स्प्रिंगफॉर्म पैन 2 3/4-इंच-उच्च पक्षों के साथ । भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन के बाहर डबल-लपेटें ।
कुकीज को प्रोसेसर में रखें और मोटे टुकड़ों के बनने तक ब्लेंड करें ।
मक्खन जोड़ें और समान रूप से सिक्त होने तक प्रक्रिया करें । क्रम्ब मिश्रण को तल पर मजबूती से दबाएं और तैयार पैन के आधे हिस्से को ऊपर करें ।
सेंकना परत 8 मिनट; रैक पर शांत.
छोटे कटोरे में ठीक छलनी के माध्यम से रसभरी और रस दबाएं । भरने के लिए 1/2 कप प्यूरी को मापें (शेष प्यूरी को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें) । छोटे धातु के कटोरे में सफेद चॉकलेट हिलाओ जब तक कि पिघल और चिकनी न हो जाए, मुश्किल से उबलते पानी के सॉस पैन पर सेट करें; एक तरफ सेट करें ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़ और चीनी को बड़े कटोरे में चिकना और फूलने तक फेंटें । आटे में मारो, फिर अंडे, एक बार में 1 । व्हिपिंग क्रीम और वेनिला में मारो ।
मध्यम कटोरे में 2 1/4 कप बल्लेबाज स्थानांतरित करें; पिघल सफेद चॉकलेट में हलचल । बड़े कटोरे में बचे हुए घोल में 1/2 कप रास्पबेरी प्यूरी और बादाम का अर्क डालें ।
रास्पबेरी बैटर को तैयार क्रस्ट में डालें; स्प्रिंगफॉर्म पैन को बड़े रोस्टिंग पैन में रखें ।
पैन के 1 इंच ऊपर आने के लिए रोस्टिंग पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें ।
तब तक बेक करें जब तक कि रास्पबेरी फिलिंग नरम रूप से केंद्र में सेट न हो जाए और किनारों पर पफ शुरू हो जाए, लगभग 50 मिनट ।
ओवन से रोस्टिंग पैन निकालें; रास्पबेरी परत को थोड़ा फर्म करने के लिए 5 मिनट ठंडा होने दें ।
पैन के किनारे से शुरू, रास्पबेरी परत पर गाढ़ा हलकों में सफेद चॉकलेट बल्लेबाज चम्मच । चिकना शीर्ष।
लगभग 30 मिनट तक व्हाइट चॉकलेट फिलिंग को बीच में सेट होने तक बेक करें । ठंडा होने तक बिना ढके केक को फ्रिज करें, कम से कम 4 घंटे । (2 दिन आगे तैयार किया जा सकता है; कवर और प्रशीतित रखें । )
चीज़केक को ढीला करने के लिए छोटे चाकू के साथ पैन पक्षों के चारों ओर काटें; पक्षों को छोड़ दें ।
यदि वांछित हो, तो सफेद चॉकलेट कर्ल के साथ चीज़केक गार्निश करें ।