ताइवानी अनानास केक (फंग ली सु)
ताइवानी अनानास केक (फंग ली सु) सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 59 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 382 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, प्लस 2 बड़े चम्मच चीनी, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो चीनी / ताइवानी अनानास केक, ताइवानी मेंहदी और वेनिला हनी अनानास केक, तथा मांस सॉस के साथ ताइवानी नूडल्स (ताइवानी स्पेगेटी) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अनानास से फ्रैंड्स और बेस काट लें । इसे सीधा रखते हुए, अनानास के चारों ओर मोटी त्वचा को काट लें । इसे लंबाई में आधा काट लें । प्रत्येक आधे को चौथाई लंबाई में काट लें । अनानास के कोर की मोटी पट्टी को उसकी लंबाई के साथ प्रत्येक तिमाही से काट लें । बचे हुए अनानास को दरदरा काट लें और 1 कप पानी और 1 कप चीनी के साथ एक बर्तन में निकाल लें ।
एक उबाल में अनानास मिश्रण लाओ, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी । तेजी से उबाल पर पकाने के लिए गर्मी को मध्यम या मध्यम-कम करें । कुक खुला, कभी कभी सरगर्मी, जब तक तरल एक मोटी जाम की तरह स्थिरता के लिए कम हो गया है और रंग नारंगी है, 2 से 3 घंटे । एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें या किसी भी शेष बड़े हिस्से को धीरे से तोड़ने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें (एक चिकनी पेस्ट में अधिक प्रक्रिया न करें) । यदि इस चरण के बाद मिश्रण सूपियर दिखाई देता है, तो फिर से एक बर्तन में स्थानांतरित करें और बिना ढके उबालना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण आपके हाथ से लेने और एक गेंद में रोल करने के लिए पर्याप्त सूख न जाए । आपके पास इस अनानास भरने का कम से कम 1 कप होना चाहिए ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच चीनी, अंडे की जर्दी और मक्खन को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में क्रीमी और स्मूद होने तक फेंटें ।
एक अलग बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें । धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में अच्छी तरह से शामिल होने तक हिलाएं । दो गेंदों में फार्म और प्लास्टिक की चादर के साथ कवर । कम से कम 20 मिनट तक चिल करें ।
एक ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आटे की प्रत्येक गेंद को 6 समान आकार के टुकड़ों में काटें । एक टुकड़े को हल्के फुल्के सतह पर 3 इंच के गोल में चपटा करें ।
गोल के केंद्र में अनानास भरने का 1 बड़ा चम्मच रखें । भरने के चारों ओर आटा को सावधानी से मोड़ो और किनारों को संलग्न करें ।
हल्के फुल्के सतह के नीचे सीम-साइड-डाउन रखें और ऊपर से चपटा करने के लिए गेंद को धीरे से दबाएं । एक मोटा आयत बनाने के लिए गेंद के किनारों को धीरे से दबाने के लिए एक बेंच खुरचनी का उपयोग करें । शेष आटा और अनानास भरने के साथ दोहराएं ।
पेस्ट्री को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर कम से कम एक इंच अलग रखें ।
लगभग 30 मिनट तक सबसे ऊपर सुनहरा-भूरा होने तक बेक करें ।
सेवा करने से पहले ठंडा करने के लिए एक ठंडा रैक में स्थानांतरित करें ।