ताजा और सूखे फल के साथ पोर्क टेंडरलॉइन भूनें

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ताजा और सूखे फल के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन आज़माएं । के लिए $ 2.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 286 कैलोरी. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 10 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कुमकुम, क्रैनबेरी या, पोर्क टेंडरलॉइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । क्रैनबेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सूखे क्रैनबेरी के साथ ब्रेड पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नाशपाती और सूखे खुबानी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन भूनें, सूखे फल के साथ पोर्क भुना हुआ, तथा ताजा फल साल्सा के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
2 चम्मच मेंहदी, नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में तेल गरम करें ।
सूअर का मांस जोड़ें (फिट करने के लिए कट, यदि आवश्यक हो) और भूरा होने तक, कभी-कभी मुड़ते हुए, लगभग 10 मिनट । चिमटे का उपयोग करके, पोर्क को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में प्याज़ डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सेब, कुमकुम और क्रैनबेरी डालें; लगभग 1 मिनट तक फलों के मिश्रण को गर्म होने तक हिलाएं ।
शोरबा, शराब, और शेष 1/2 चम्मच दौनी जोड़ें। 1 मिनट उबालें। पोर्क और किसी भी रस को कड़ाही में लौटाएं, सॉस के साथ कोट में बदल दें ।
स्किलेट को ओवन में रखें और पोर्क को तब तक भूनें जब तक कि थर्मामीटर केंद्र में न डाला जाए 145 डिग्री फ़ारेनहाइट से 150 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 25 मिनट ।
पोर्क को थाली में स्थानांतरित करें; 10 मिनट खड़े रहने दें । यदि गाढ़ा सॉस वांछित है, तो चम्मच को कोट करने के लिए पर्याप्त कम होने तक रस को कड़ाही में उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस । स्लाइस पोर्क क्रॉसवाइज और चम्मच सॉस ओवर ।
खराब होने से बचाने के लिए, कुमकुम को पेपर टॉवल और चिल के साथ पंक्तिबद्ध प्लास्टिक बैग में रखें । वे दो सप्ताह तक ताजा रहेंगे।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन के लिए मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस बेहतरीन विकल्प हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ विनान एलिसिया लास कंपर्टस मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।
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बीन एलिसिया Las Compuertas Malbec
बैंगनी हाइलाइट्स के साथ तीव्र लाल । तीव्रता और परिशुद्धता के बीच एक अद्भुत संयोजन । ब्लैकबेरी, बेर और लाल फल मुरब्बा के एक पके फल और मीठे चरित्र को प्रकट करता है । यह काली मिर्च, बे और दालचीनी के सुरुचिपूर्ण नोटों के साथ बंद हो जाता है । तीव्र काला फल, महान आयाम और चिह्नित सुक्रोसिटी । अपने ठीक पके और रेशमी टैनिन के लिए बाहर खड़ा है और एक सुरुचिपूर्ण और जटिल माउथफिल प्रदान करता है । उम्र बढ़ने से शराब की जटिलता बढ़ेगी।वसायुक्त मांस, खेल मांस, मसालेदार, धीमी गति से पकाया या ग्रील्ड व्यंजनों के साथ जोड़ी के लिए आदर्श ।