तंदूरी चिकन

तंदूरी चिकन
नुस्खा तंदूरी चिकन मोटे तौर पर आपकी भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 45 मिनट. यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.07 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 195 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 15 ग्राम वसा. 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सौंफ के बीज, पिसी हुई हल्दी, पेपरिका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो तंदूरी चिकन, चिकन तंदूरी, तथा तंदूरी चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मैरिनेड बनाने के लिए, लौंग, साबुत मिर्च, दोनों प्रकार की इलायची के बीज, धनिया के बीज, सौंफ के बीज और मेथी के बीज को एक कच्चा लोहा की कड़ाही में सुगंधित होने तक, 3 मिनट या तो पैन को हिलाते हुए टोस्ट करें । फिर, मसाले को मसाले की चक्की में डालें और उन्हें तब तक पीसें जब तक आपको एक महीन पाउडर न मिल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
मेथी के बीजमेथी के बीज
इलायची के बीजइलायची के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
बड़े कटोरे में, दही, तेल, माल्ट सिरका, नमक, पिसी हुई दालचीनी, लाल शिमला मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च, लहसुन और अदरक के साथ आपके द्वारा बनाए गए मसाले के मिश्रण को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । यह अद्भुत गंध चाहिए! जरूरत पड़ने पर अधिक नमक के साथ स्वाद लें और समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी
1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो
माल्ट सिरकामाल्ट सिरका
हल्दीहल्दी
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
3
1/3 कप मैरिनेड सुरक्षित रखें और एक तरफ रख दें; आप इस आरक्षित मैरिनेड से सॉस बनाने जा रहे हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
4
चिकन जांघों को कांटे से चुभें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआपैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
5
बाकी मैरिनेड में जांघों को जोड़ें, और कोट करने के लिए टॉस करें । फ्रिज में कम से कम 1 घंटे, और रात भर में मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
6
जब आप खाना पकाने के लिए तैयार हों, तो पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, और अपने ब्रॉयलर को चालू करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
7
प्रत्येक चिकन जांघ को बेकिंग शीट पर रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक को मैरिनेड के साथ लेपित किया गया है, लेकिन इसमें तैर नहीं रहा है । ब्रॉयलर के नीचे चिकन जांघों को काला होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । फिर ओवन को 350 में बदल दें, और तब तक पकाएं जब तक कि जांघ के सबसे मांस वाले हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट, एक और 10 मिनट तक न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआपैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
ओवन से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
जबकि चिकन पक रहा है, आरक्षित मैरिनेड को एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप पानी और शहद के साथ डालें । मध्यम-कम गर्मी पर एक कोमल उबाल लें, हर समय फुसफुसाते हुए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
10
गर्मी से निकालें और परोसने के लिए एक छोटी कटोरी या ग्रेवी बोट में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेवी नावग्रेवी नाव
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
11
चिकन जांघों को चूने के एक ताजा निचोड़ और सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआपैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई

सामग्री

591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमूंगफली या canola तेलमूंगफली या canola तेल1काली इलायची, भूसी, बीज बरकरारकाली इलायची, भूसी, बीज बरकरार2हरी इलायची, husks खारिज कर दिया, बीज को बरकरार रखाहरी इलायची, husks खारिज कर दिया, बीज को बरकरार रखा1चुटकीचुटकी लाल मिर्चचुटकी लाल मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़धनिया के बीजधनिया के बीज1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)मेथी के बीजमेथी के बीज8लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ2इंचअंगूठे अदरक, खुली और कीमा बनाया हुआअंगूठे अदरक, खुली और कीमा बनाया हुआ0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी2सूखे गुआजिलो चिल्स (यदि आपको ये नहीं मिल रहे हैं, तो 2 चिल्स डी अर्बोल, और रंग के लिए अधिक पेपरिका का उपयोग करें)सूखे गुआजिलो चिल्स (यदि आपको ये नहीं मिल रहे हैं, तो 2 चिल्स डी अर्बोल, और रंग के लिए अधिक पेपरिका का उपयोग करें)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमाल्ट सिरका या नींबू का रसमाल्ट सिरका या नींबू का रस4थोड़ी सी कटी हुई तोरीगार्निश के लिए अतिरिक्त नीबू की जोड़ीगार्निश के लिए अतिरिक्त नीबू की जोड़ी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपूरे वसा सादे दहीपूरे वसा सादे दही0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी4थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1पैकेटबोनलेस स्किनलेस चिकन जांघ (आमतौर पर 1 1/2 पाउंड)बोनलेस स्किनलेस चिकन जांघ (आमतौर पर 1 1/2 पाउंड)

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप की कोशिश कर सकते Laurenz V रिजर्व आकर्षक Gruner Veltliner. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Laurenz V रिजर्व आकर्षक Gruner Veltliner
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पके सेब के अरोमा और एक विशिष्ट वेल्टलाइनर स्पाइसनेस एक आकर्षक फल गुलदस्ता बनाने के लिए शादी करते हैं । तालू पर, शराब नरम और रसदार होती है, जो एक अच्छी फल अम्लता द्वारा समर्थित होती है । बहुत सामंजस्यपूर्ण, पूरी तरह से चिकनी पीने के लिए अनुमति देता है । बस आकर्षक!
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर3
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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