तुर्की नूडल पुलाव
तुर्की नूडल पुलाव एक मुख्य कोर्स है जो 6 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 656 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 2.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1239 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सर्दी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टर्की स्टॉक, पंको ब्रेड क्रम्ब्स, तारगोन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं तुर्की नूडल पुलाव, तुर्की नूडल पुलाव, तथा तुर्की नूडल पुलाव.
निर्देश
ओवन को पहले से गरम करें, पास्ता के लिए पानी उबालें: ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें पास्ता के लिए 4 चौथाई पानी गर्म करना शुरू करें ।
पानी में 2 बड़े चम्मच नमक डालें (प्रत्येक 1 चौथाई पानी के लिए 2 बड़ा चम्मच) ।
उबाल लें, आटा जोड़ें: मध्यम गर्मी पर एक बड़े, मोटे तले वाले बर्तन (5-चौथाई गेलन) में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ और अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
आटे में हिलाओ और कम गर्मी पर पकाना, लगभग 3 मिनट के लिए सरगर्मी ।
कुक नूडल्स अल डेंटे की तुलना में मजबूत:
नूडल्स को उबलते पानी में डालें जिसे आपने गर्म किया है । पैकेज के निर्देशों का पालन करें और नूडल्स को पैकेज पर दी गई सीमा से 2 मिनट कम पकाएं ।
पास्ता अल डेंटे की तुलना में थोड़ा मजबूत होना चाहिए । इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि पैकेज निर्देश कहते हैं कि उबाल लें और 6 से 10 मिनट तक पकाएं, पास्ता को गर्म पानी में डालें, पानी को उबाल लें और इसे 4 मिनट तक पकाएं । जबकि पास्ता पक रहा है नुस्खा के साथ जारी रखें ।
सॉस शुरू करें: मक्खन, प्याज़, अजवाइन और आटे के साथ सॉस पैन में, सूखा सिंदूर डालें और एक मिनट के लिए बुलबुला होने दें । फिर दूध, क्रीम और स्टॉक में हलचल करें ।
एक उबाल लें और मध्यम-धीमी आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 5 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
पास्ता को सूखा और कुल्ला: जब तक सॉस किया जाता है तब तक पास्ता तैयार हो जाएगा ।
इसे सूखा और खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी से कुल्ला ।
सॉस में पनीर, सरसों, टर्की जोड़ें:
बर्तन में कसा हुआ पनीर और सरसों जोड़ें । पनीर के पिघलने तक हिलाएं ।
बर्तन में कटा हुआ पका हुआ टर्की जोड़ें ।
स्वाद के लिए नमक जोड़ें (इस पर निर्भर करता है कि आप नमकीन स्टॉक का उपयोग कर रहे हैं या नहीं, या नमकीन मक्खन या नहीं, जो कि एक चम्मच जितना नमक नहीं जोड़ा जा सकता है) ।
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
पास्ता, नींबू का रस जोड़ें, पुलाव में स्थानांतरित करें: अब पके हुए पास्ता को बर्तन में जोड़ने का समय है । यदि नूडल्स आपस में चिपक गए हैं, तो नूडल्स को एक दूसरे से अलग करने के लिए उन्हें थोड़े से पानी के साथ कोलंडर में रगड़ें ।
टर्की के साथ बर्तन में नूडल्स जोड़ें ।
नींबू के रस में हिलाओ । अपने स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें ।
मिश्रण को मक्खन वाले 3-क्वार्ट पुलाव में स्थानांतरित करें ।
पंको और बूंदा बांदी के साथ शीर्ष पर 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन ।
पुलाव को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर ओवन के मध्य रैक में 30 से 40 मिनट के लिए या जब तक यह बुदबुदाती न हो और शीर्ष सुनहरा न हो जाए, तब तक बेक करें ।
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।