तुर्की काले बीन के बारे में लेता है 1 घंटा शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 452 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 589 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास चिकन स्टॉक, आटा टॉर्टिला, एवोकैडो, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया तुर्की और ब्लैक बीन एनचिलाडस, ब्लैक बीन टर्की एनचिलाडस, तथा तुर्की और ब्लैक बीन एनचिलाडस.
निर्देश
1
एनचिलाडा सॉस बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, मिर्च पाउडर, जीरा, अजवायन, लहसुन पाउडर, दालचीनी, पिसी हुई लौंग, चीनी, नमक और मैदा को एक साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enchilada सॉस
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
जमीन लौंग
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
जीवन रक्षक कैंडीज
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
एक कच्चा लोहा पैन (या अन्य मोटी तली वाले सॉस पैन) में मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
मसाले जोड़ें और सुगंधित होने तक एक या दो मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
4
चिकनी होने तक, स्टॉक में धीरे-धीरे व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
5
एक उबाल आने दें, एक मिनट तक पकाएं, फिर आँच से हटा दें, ढक दें और अलग रख दें ।
1
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
कटा हुआ प्याज और जलेपीनोस डालें और प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 3-4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
लहसुन डालें और एक मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
4
गर्मी से निकालें ।
5
प्याज के मिश्रण को मध्यम मिक्सिंग बाउल में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
6
पका हुआ टर्की मांस, बीन्स, 1 कप कसा हुआ पनीर, 1/4 कप कटा हुआ सीताफल, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस और 1/2 कप एनचिलाडा सॉस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enchilada सॉस
टर्की भूनने वाले पैन से पैन का रस निकालें
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1 इंच के क्यूब्स में काटें
टॉपिंग, वैकल्पिक
7
स्वाद के लिए 1 से 2 चम्मच नमक, या अधिक जोड़ें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
8
एनचिलाडस को इकट्ठा करें: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
मध्यम गर्मी पर एनचिलाडा सॉस के साथ पैन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enchilada सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
10
1/2 कप सॉस को 9 एक्स 13 पुलाव डिश के तल पर फैलाएं (पाइरेक्स अच्छी तरह से काम करता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अनुशंसित: वेल्वेटा)
11
एक बार में एक काम करते हुए, आटे के टॉर्टिला को सॉस में डुबोकर दोनों तरफ से कोट करें । अगर सॉस बहुत गाढ़ा है, तो इसे थोड़े से पानी से पतला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा Tortilla
1 सूखी मोरीटा मिर्च
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
12
टॉर्टिला को पुलाव डिश में रखें और टॉर्टिला के बीच में 1/4 कप से लेकर 1/2 कप फिलिंग तक कहीं भी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अनुशंसित: वेल्वेटा)
13
टॉर्टिला को फिलिंग के चारों ओर रोल करें और पुलाव डिश में रखें । अपने बाकी टॉर्टिल्स को तब तक रोल करना जारी रखें जब तक कि वे पुलाव डिश को न भर दें । शेष सॉस के साथ एनचिलाडस को कवर करें, और शेष पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
1 इंच के क्यूब्स में काटें
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अनुशंसित: वेल्वेटा)
1
ओवन में रखें और बिना ढके 15 से 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि एनचिलाडस गर्म न हो जाए और पनीर पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
चूने के रस के साथ छिड़के, गार्निश के साथ परोसें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
3
परोसने से पहले थोड़ा और नीबू का रस छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
4
कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ एवोकैडो, ताजा सीताफल, खट्टा क्रीम या क्रेमा फ्रेस्का, और पतले कटा हुआ आइसबर्ग लेट्यूस के साथ परोसें जो सिरका और नमक (कोई तेल नहीं) के साथ तैयार किया गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस
ताजा धनिया
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1 सूखी आर्बोल मिर्च
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
ओक्साकन पनीर, पतले तार में विभाजित (मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)
एनचिलाडा के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । टेउटोनिक गामे पिनोट नोयर ब्लेंड 1787 ईस्वी में 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।