तिल फ्राइड आर्टिचोक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए तिल के तले हुए आर्टिचोक को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 414 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। बेबी आर्टिचोक, कोषेर नमक, तिल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्राइड बेबी आर्टिचोक, फ्राइड बेबी आर्टिचोक, तथा कॉर्नमील-फ्राइड आर्टिचोक.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक मध्यम बर्तन में तेल गरम करें जब तक कि यह डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 350 तक न पहुँच जाए; जब तेल गर्म हो जाए, तो आँच को कम कर दें ।
मेयोनेज़ और तिल का तेल मिलाएं; एक तरफ सेट करें ।
आर्टिचोक के तने के सिरों को पेंसिल की तरह एक बिंदु पर शेव करने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करें ।
जब तक आप पीले रंग के कोर तक नहीं पहुंच जाते, तब तक सभी बाहरी हरे और सख्त पत्तों को हटा दें ।
प्रत्येक आटिचोक को आधा में काटें और एक कटोरी बर्फ के पानी में डालें । नींबू के क्वार्टर को पानी में निचोड़ें और छिलकों में गिराएं ।
आटिचोक के टुकड़ों को सूखा और एक तौलिया के साथ सूखा । 2 बैचों में काम करते हुए, आर्टिचोक को ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं । नाली के लिए एक कागज तौलिया में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ।
स्वादानुसार तिल और नमक छिड़कें।