त्वरित लहसुन फ्राइज़ के साथ मसाला-रगड़ स्टेक
त्वरित लहसुन फ्राइज़ के साथ मसाला-रगड़ स्टेक बस हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 67 ग्राम वसा, और कुल का 886 कैलोरी. यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.37 प्रति सेवारत. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास वनस्पति तेल, मसाला रगड़, लहसुन लौंग, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्पाइस-मला पट्टी स्टेक, स्पाइस-रबड फ्लैंक स्टेक, तथा परम मसाला-रगड़ रिब स्टेक.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1 इंच के तेल को 4 - से 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में उच्च गर्मी पर तब तक गर्म करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
जबकि तेल गर्म होता है, पैट सूखी होती है, फिर मसाला रगड़ (और यदि आवश्यक हो तो नमक) के साथ सभी को रगड़ें ।
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 1 इंच के ओवनप्रूफ भारी कड़ाही में 12 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर स्टेक को एक बार चिमटे से पलट दें, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट कुल ।
स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें और मध्यम-दुर्लभ के लिए 10 मिनट भूनें ।
स्टेक को खोजते समय तेल की जाँच करें, और जब यह 375 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, तो 2 बैचों में फ्रेंच फ्राइज़ भूनना शुरू करें (फ्राइज़ को ध्यान से जोड़ें; उनके पास बर्फ के क्रिस्टल हो सकते हैं, जो स्पैटरिंग का कारण बन सकते हैं), कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा और कुरकुरा होने तक, प्रति बैच 4 से 5 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ फ्राइज़ को पेपर टॉवल में स्थानांतरित करें और गर्म होने पर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । बैचों के बीच 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तेल लौटाएं ।
बर्तन के नीचे आँच बंद कर दें, फिर लहसुन डालें और हल्का सुनहरा होने तक, 30 सेकंड से 1 मिनट तक भूनें, और स्लेटेड चम्मच से कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें । एक बड़े कटोरे में लहसुन के साथ फ्राइज़ टॉस करें ।
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट खड़े रहने दें । स्लाइस स्टेक और फ्राइज़ के साथ परोसें ।