तोस्तादास
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टोस्टाडास को आजमाएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 272 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक बहुत सस्ती होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं बीएलटी टोस्तादास, तोस्तादास, तथा तिलापिया तोस्तादास.
निर्देश
एक काम की सतह (1 परत में) पर टॉर्टिला फैलाएं और चमड़े तक सूखने दें, लगभग 20 मिनट ।
1/2 इंच के तेल को 10 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि टॉर्टिला सिज़ल का किनारा बनाने के लिए पर्याप्त गर्म न हो जाए ।
तेल में 1 टॉर्टिला जोड़ें, एक लंबे समय से संभाले हुए धातु के स्पैटुला के साथ नीचे धकेलें, और 15 सेकंड भूनें । चिमटे का उपयोग करते हुए, टॉर्टिला को पलट दें और तलते रहें, स्पैटुला के साथ तेल में नीचे धकेलते हुए जितना संभव हो उतना सपाट रखें और कभी-कभी पलट दें, जब तक कि टॉर्टिला गहरा सुनहरा न हो जाए और बुदबुदाहट कम न होने लगे, लगभग 1 मिनट अधिक ।
चिमटे के साथ कागज तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें । (टोस्टडा ठंडा होने पर कुरकुरा हो जाएगा । ) शेष टॉर्टिला के साथ भूनें, एक बार में 1, उसी तरह से ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, स्पार्कलिंग गुलाब, रिस्लीन्ग
मैक्सिकन पिनोट नोयर, स्पार्कलिंग रोज़े और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एलेक्साना रेवाना वाइनयार्ड पिनोट नोयर । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 42 डॉलर है ।
Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।