तज़्ज़िकी के साथ बारबेक्यू ग्रीक भेड़ का बच्चा

यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं भूमध्यसागरीय अपने नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, तज़्ज़िकी के साथ बारबेक्यू ग्रीक भेड़ का बच्चा एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए । के लिए $ 4.55 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 52 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 416 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 122 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यदि आपके पास मेमने का पैर, अजवायन की पत्ती, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 96 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कमाल का है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: तज़्ज़िकी सॉस के साथ ग्रीक मेमने बर्गर, ग्रीक मेमने मीटबॉल स्लाइडर्स, तथा ग्रीक मैरिनेड, त्ज़त्ज़िकी और ग्रीक सलाद के साथ आसान ग्रिल्ड कोर्निश मुर्गियाँ और तोरी.
निर्देश
लहसुन को मूसल और मोर्टार के साथ पेस्ट में मैश करें ।
जैतून का तेल, नींबू का रस, अजवायन, अजवायन और बे, और थोड़ा नमक और बहुत सारी काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
मेमने को एक बड़े चीनी मिट्टी के बरतन पकवान में रखें ।
मेमने के ऊपर मैरिनेड डालें और मांस में मालिश करें । कमरे के तापमान पर कम से कम 1 घंटे के लिए मेमने को छोड़ दें, या फ्रिज में अधिक समय तक, लेकिन रात भर से अधिक नहीं या मांस बहुत नरम हो जाएगा ।
मेमने को पकाने के लिए, बारबेक्यू को आग दें, या ओवन को 220 सी/200 सी प्रशंसक/गैस तक गर्म करें
बारबेक्यू पर पकाने के लिए, अंगारों के राख होने की प्रतीक्षा करें, फिर मेमने को ग्रिल पर रखें और मांस के लिए प्रत्येक तरफ 15 मिनट के लिए पकाएं जो गुलाबी है, या अच्छी तरह से किए जाने के लिए प्रत्येक तरफ 20 मिनट । ओवन में पकाने के लिए, मेमने को उथले रोस्टिंग टिन में रखें और 30 मिनट के लिए गुलाबी या 40 मिनट के लिए अच्छी तरह से भून लें, मेमने को आधा कर दें । नक्काशी से पहले मांस को 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें ।
इस बीच, बनाने tzatziki. खीरे को दरदरा पीस लें, एक चुटकी नमक छिड़कें और सारा तरल निचोड़ लें । एक बाउल में दही, लहसुन और पुदीना डालकर अच्छी तरह मिला लें । मेमने को मोटे स्लाइस में काटें और गर्म फ्लैटब्रेड में लिपटे त्ज़त्ज़िकी के साथ परोसें ।