तले हुए अंडे के साथ रैटटौइल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए तले हुए अंडे के साथ रैटटौइल को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.03 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 396 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 209 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर, अंडे, समर स्क्वैश और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तले हुए अंडे के साथ रैटटौइल, पके हुए अंडे और रैटटौइल, तथा पके हुए अंडे के साथ रैटटौइल.
निर्देश
नमक के एक अच्छे छिड़काव के साथ क्यूबेड बैंगन को टॉस करें, एक छलनी में रखें और अन्य सामग्री तैयार करते समय नाली दें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, नरम तक, लगभग 6 मिनट फिर बैंगन कुल्ला और कड़ाही में जोड़ें । बैंगन के ब्राउन होने तक अक्सर हिलाते हुए पकाएं, लगभग 8 मिनट फिर लाल मिर्च, हरी मिर्च, स्क्वैश, तेज पत्ते और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 6 मिनट ।
टमाटर डालें और ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सभी सब्जियां नरम न हो जाएं और मिश्रण गाढ़ा होने लगे, लगभग 12 मिनट । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और आँच से हटा दें । तुलसी के आधे हिस्से में हिलाओ । चार सेवारत प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
बचे हुए तेल को अब खाली कड़ाही में मध्यम-उच्च आँच पर झिलमिलाते हुए गरम करें ।
अंडे डालें और तब तक भूनें जब तक कि सफेदी सेट न हो जाए और जर्दी बह न जाए । प्रत्येक प्लेट के ऊपर और अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, शेष तुलसी के साथ छिड़के, और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, चॉकलेट ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स (लगभग 14 पूरे क्रैकर), सफेद बरगंडी
फ्रेंच बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है चेटो लारोक बोर्डो सुपरियूर । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
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Chateau फेडेरल बोर्डो Superieur
रंग में गहरा गार्नेट रंग। लाल फल, बादाम और हेज़लनट, एक बेहोश वेनिला सुगंध के साथ । रेशमी, मखमली हमले से अच्छी संरचना के साथ एक सुखद, केंद्रित स्वाद का पता चलता है । सूखे फल के स्वाद, और नद्यपान और टोस्टेड नोटों का एक संयोजन । मिश्रण: 63% मर्लोट, 32% कैबरनेट सॉविनन, 5% कैबरनेट फ्रैंक