थाई-अनुभवी टर्की जांघ ताजा जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ
ताजा जड़ी बूटियों के साथ थाई-अनुभवी टर्की जांघ भुना एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian साइड डिश। यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 20 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में सीताफल, बंधुआ, पुदीने की पत्तियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अनुभवी भुना हुआ टर्की, ताजा जड़ी बूटियों के साथ मेमने का क्राउन रोस्ट, तथा ताजा जड़ी बूटियों के साथ स्थायी पोर्क भुना हुआ.
निर्देश
टर्की जांघों और पैट सूखी कुल्ला।
एक कटोरे में, तुलसी, सीताफल, पुदीना, लहसुन, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, अदरक, मछली सॉस, तेल और मिर्च का पेस्ट मिलाएं ।
मिश्रण के लगभग 2 बड़े चम्मच समान रूप से 1 टर्की जांघ के बोनड साइड पर फैलाएं । पहली जांघ के साथ संरेखित करते हुए, शेष जांघ, बोनड साइड नीचे, जड़ी बूटी मिश्रण पर सेट करें । कपास स्ट्रिंग के साथ 1 इंच के अंतराल पर जांघों को एक साथ बांधें ताकि लगभग 3 इंच चौड़ा और 7 इंच लंबा सिलेंडर बनाया जा सके । अपनी उंगलियों के साथ, शेष जड़ी बूटी मिश्रण को समान रूप से भुना हुआ ।
अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए बारबेक्यू तैयार करें ।
यदि चारकोल ब्रिकेट्स, माउंड का उपयोग कर रहे हैं और ढक्कन के साथ बारबेक्यू के फायरग्रेड पर 60 ब्रिकेट्स को प्रज्वलित करते हैं । जब ब्रिकेट्स को ग्रे ऐश के साथ बिंदीदार किया जाता है, तो 15 से 20 मिनट में, फायरग्रेट के विपरीत पक्षों के बराबर मात्रा में धक्का दें ।
कोयले के प्रत्येक टीले में अब 5 और ब्रिकेट्स जोड़ें और 30 मिनट के बाद, अगर ग्रिलिंग उससे अधिक समय लेती है ।
यदि गैस बारबेक्यू का उपयोग कर रहे हैं, तो सभी बर्नर को उच्च, बंद ढक्कन में बदल दें, और 10 मिनट के लिए गर्म करें । फिर अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए बर्नर समायोजित करें (ग्रिल के किनारों पर गर्मी भोजन के नीचे केंद्र नहीं) और उच्च पर रखें ।
अंगारों या बर्नर के बीच फायरग्रेट पर ड्रिप पैन सेट करें । जगह में बारबेक्यू ग्रिल सेट करें । ग्रिल के केंद्र में रोस्ट सेट करें, गर्मी से अधिक नहीं । कवर बारबेक्यू; चारकोल के लिए खुले वेंट ।
मांस के केंद्र में डाला गया थर्मामीटर 170, 40 से 45 मिनट तक पहुंचने तक भूनें ।
रोस्ट को एक थाली में स्थानांतरित करें और, इसे गर्म रखते हुए, 5 से 10 मिनट आराम दें ।
प्लेटर को लाइम वेजेज से गार्निश करें ।
सेवा करने के लिए 1/2-इंच मोटी स्लाइस में भुना हुआ काटें । भागों पर चूने के वेजेज से रस निचोड़ें और स्वादानुसार नमक डालें ।