दादी मैगियो की स्पेगेटी सॉस एक है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस सॉस में है 154 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 21 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. टोमैटो सॉस, डिब्बाबंद टमाटर, मर्लोट वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 64 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो दादी की स्पेगेटी सॉस, दादी कैरोलिन की स्पेगेटी सॉस, तथा दादी कैरोल की स्पेगेटी सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें, और प्याज और लहसुन को पारभासी होने तक पकाएं और हिलाएं, लेकिन ब्राउन न करें, 6 से 7 मिनट । मशरूम और तुलसी में हिलाओ, और पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि तुलसी मुरझा न जाए और मशरूम पक न जाएं और अपना रस छोड़ दें, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 संतरा, छिलका
1 लाल प्याज, छोटा पासा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
पूरे छिलके वाले टमाटर में डालो, और मिश्रण को एक उबाल में लाएं, टमाटर को चम्मच से टुकड़ों में हिलाएं और काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद पूरे टमाटर
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
3
टमाटर सॉस में डालो और हलचल करें, टमाटर के किसी भी बड़े टुकड़े को कुचल दें, और एक उबाल लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
4
सॉस को थोड़ा गाढ़ा और बुदबुदाते हुए, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 15 मिनट तक उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
5
टमाटर के पेस्ट को सॉस में डालें, और खाली टमाटर के पेस्ट को मर्लोट वाइन के साथ भरें, कैन में बचे हुए टमाटर के पेस्ट को घोलने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
मर्लोट वाइन को सॉस में डालें, और मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ । सॉस को एक उबाल में वापस लाएं, और नमक, काली मिर्च, सूखे अजवायन और चीनी में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे अजवायन की पत्ती
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
7
सॉस को तब तक उबलने दें जब तक कि सीज़निंग ब्लेंड न हो जाए और सॉस को लगभग 3 मिनट और गर्म कर दिया जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ