दादी स्मिथ सेब पर केकड़ा मांस और बीट प्यूरी
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 12 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 32 परोसता है और प्रति सेवारत 32 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दादी स्मिथ सेब, बीट, चाइव्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बीट, भ्रूण और दादी स्मिथ सेब सलाद, गोल्डन बीट, ग्रैनी स्मिथ, बटरनट स्क्वैश और थाइम ग्रैटिन्स विट, तथा दादी स्मिथ एप्पल स्लाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बीट ट्रिम करें, लगभग 1 इंच स्टेम संलग्न करें, और पन्नी में कसकर लपेटें । निविदा तक ओवन के बीच में एक छोटे से बेकिंग पैन भुना बीट में, लगभग 1 घंटे ।
खोल और उपास्थि के किसी भी टुकड़े को हटाने के लिए केकड़ा मांस पर उठाओ । केकड़े के मांस के बड़े टुकड़ों को थोड़ा तोड़ें और एक छोटे कटोरे में चिव्स, नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं । केकड़ा मिश्रण 6 घंटे आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है ।
बीट को सावधानी से खोलें । जब बीट को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो त्वचा और स्टेम को खिसकाएं और बीट को कुछ टुकड़ों में काट लें । जबकि चुकंदर अभी भी गर्म है, चिकनी जब तक एक मोर्टार और मूसल मैश चुकंदर का उपयोग कर । एक छोटे कटोरे में मैश किए हुए चुकंदर, सिरका, शेष ' चम्मच खट्टा क्रीम, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं । बीट प्यूरी 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है ।
क्वार्टर और कोर में स्टेम अंत के माध्यम से सेब काटें ।
सेब के क्वार्टर को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें । प्रत्येक सेब के स्लाइस को 1/4 चम्मच बीट प्यूरी और कुछ केकड़े के मिश्रण के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
मेनू पर शंख? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।