द फूड मैटर्स कुकबुक': मार्क बिटमैन का नया केकड़ा केक

द फूड मैटर्स कुकबुक': मार्क बिटमैन का नया केकड़ा केक
द फूड मैटर्स कुकबुक': मार्क बिटमैन का नया केकड़ा केक एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन होर डी ' ओवरे। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 415 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.33 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेयोनेज़, अजवाइन की जड़, डिजॉन सरसों और कुछ अन्य चीजें उठाएं । करी पाउडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आम और पिस्ता के साथ करी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 43 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं द फूड मैटर्स कुकबुक': बीन स्प्राउट्स, चिकन और मूंगफली के साथ मसालेदार फ्राइड राइस, फूड मैटर्स प्रोजेक्ट: गार्लिक एडामे केक, तथा मार्क बिटमैन मकई.

निर्देश

1
केकड़ा मांस, अजवाइन की जड़, अंडा, और कुछ नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
CeleriacCeleriac
CrabmeatCrabmeat
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
2
मिश्रण को बाँधने के लिए पर्याप्त ब्रेड क्रम्ब्स डालें ताकि केक में आसानी से दरार न हो; 2 बड़े चम्मच से शुरू करें और जरूरत पड़ने पर अधिक उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
3
यदि आपके पास समय है, तो मिश्रण को कम से कम 30 मिनट या कई घंटों तक ठंडा करें; इसे आकार देना आसान होगा । इस बीच, एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, सरसों, ककड़ी, घंटी मिर्च, और स्कैलियन को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
चुनी हुई डिल टहनियाँचुनी हुई डिल टहनियाँ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
4
नमक और काली मिर्च छिड़कें और अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं; सॉस को तब तक ठंडा करें जब तक आप खाने के लिए तैयार न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
5
आटे को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और अगर आप इसका उपयोग कर रहे हैं तो करी पाउडर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
6
2 से 3 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही (अधिमानतः कच्चा लोहा) गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
तेल डालें और तब तक गर्म करें जब तक यह झिलमिलाता न हो । केकड़े के मांस के मिश्रण को 1 इंच मोटे केक में आकार दें, प्रत्येक को आटे में डालें, और पकाएँ, आवश्यकतानुसार आँच को समायोजित करें और एक बार (बहुत धीरे से), दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड । (यदि आप छोटे केक बना रहे हैं तो बैचों में काम करें; आप पैन को भीड़ नहीं देना चाहते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CrabmeatCrabmeat
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
8
नींबू के वेजेज और सरसों के स्वाद के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)

सामग्री

23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएब्रेड क्रम्ब्स, अधिमानतः साबुत अनाज और घर का बना, या आवश्यकतानुसार अधिकब्रेड क्रम्ब्स, अधिमानतः साबुत अनाज और घर का बना, या आवश्यकतानुसार अधिक2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छोटी अजवाइन की जड़, खुली और कसा हुआछोटी अजवाइन की जड़, खुली और कसा हुआ1छोटाखीरा, छिलका, बीज और कटा हुआखीरा, छिलका, बीज और कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकरी पाउडर, वैकल्पिककरी पाउडर, वैकल्पिक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरीअतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी4झींगा और शिरायुक्तनींबू wedges, की सेवा के लिएनींबू wedges, की सेवा के लिए2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ताजा गांठ केकड़ा मांस, उपास्थि और खोल के लिए उठायाताजा गांठ केकड़ा मांस, उपास्थि और खोल के लिए उठाया23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर1लाल शिमला मिर्च, कटी हुईलाल शिमला मिर्च, कटी हुई4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ scallionsकटा हुआ scallions591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपूरे गेहूं के आटे के बारे मेंपूरे गेहूं के आटे के बारे में

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । चेटू स्टी। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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