दालचीनी पेकन प्रालिन और क्रैनबेरी के साथ मेपल आइसक्रीम

दालचीनी पेकन प्रालिन और क्रैनबेरी के साथ मेपल आइसक्रीम
यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1863 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 95 ग्राम वसा. के लिए $ 9.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 74 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यदि आपके पास मेपल सिरप, कॉर्न स्टार्च, कॉर्न सिरप और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मेपल दालचीनी पेकन आइसक्रीम-अपने स्वास्थ्य की कटाई करें, दालचीनी रोल आइसक्रीम केक, तथा दालचीनी जिलेटो: समृद्ध इतालवी आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
क्रैनबेरी को एक छोटे कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
क्रैनबेरी के रस को एक छोटे सॉस पैन में तब तक गर्म करें जब तक कि पैन के किनारे के आसपास बुलबुले न बनने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रैनबेरी रसक्रैनबेरी रस
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में रखें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
एक छोटे कटोरे में पेकान, ब्राउन शुगर, शहद, मक्खन, दालचीनी और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
दालचीनीदालचीनी
मक्खनमक्खन
पेकानपेकान
हनीहनी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
एक चर्मपत्र पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक परत में नट्स फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
नटनट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
4
8 मिनट तक बेक करें । नट को आपस में टकराने से बचाने के लिए कांटे से चारों ओर घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नटनट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
5
2 और मिनट बेक करें, नट्स को फिर से घुमाएं, फिर 2 या 3 मिनट और पकाएं । नट चुलबुले दिखेंगे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नटनट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । शीतलन प्रक्रिया के दौरान उन्हें कई बार घुमाएं ताकि वे यथासंभव एक दूसरे से चिपके रहें । एक बार पकने के बाद अपनी उंगलियों से किसी भी बड़े गुच्छे को तोड़ दें । जितना संभव हो उतना नट्स को छूने के साथ अलग सेट करें । आइसक्रीम बनाओ: आधा बर्फ और पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइस क्रीमआइस क्रीम
पानीपानी
नटनट
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
ओवनओवन
7
एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च के साथ 2 औंस दूध मिलाएं । पूरी तरह से और सुचारू रूप से शामिल होने तक हिलाओ; सेट aside.In एक अलग मध्यम कटोरा मस्कारपोन और शेष चम्मच नमक को अच्छी तरह से शामिल होने तक एक साथ फेंटें; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
MascarponeMascarpone
दूधदूध
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
8
कॉर्न सिरप के साथ क्रीम को एक मापने वाले कप में मिलाएं; एक तरफ सेट करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े सॉस पैन में मेपल सिरप को उबाल लें । एक बार जब यह उबलने लगे तो आँच को मध्यम कर दें और लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । यह लगभग डेढ़ से कम हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेपल सिरपमेपल सिरप
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कपमापने कप
सॉस पैनसॉस पैन
9
गर्मी से निकालें और, लगातार सरगर्मी करें, धीरे-धीरे क्रीम और कॉर्न सिरप मिश्रण में डालें, फिर शेष दूध जोड़ें । मध्यम उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
क्रीमक्रीम
दूधदूध
10
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च मिश्रण में मिलाएं । गर्मी पर लौटें और इसे पूरे समय फुसफुसाते हुए, एक उबाल में वापस आने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
गर्मी से निकालें और लगभग 2 मिनट ठंडा होने दें, फिर धीरे-धीरे गर्म दूध के मिश्रण को मस्कारपोन पनीर मिश्रण के साथ मध्यम कटोरे में मिलाएं । जब तक यह बहुत चिकना न हो जाए तब तक फेंटते रहें । इसे लगभग 5 मिनट ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MascarponeMascarpone
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
12
मिश्रण को 1-गैलन जिपलॉक फ्रीजर बैग में डालें । बैग को सील करें और इसे बर्फ के पानी के कटोरे में डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
आइसक्रीम मेकर के कटोरे में सीधे एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से ठंडा मिश्रण डालें । इससे आइसक्रीम की बनावट में सुधार होता है । आइसक्रीम चिकनी, मोटी और मलाईदार होने तक मशीन पर विनिर्माण दिशा का पालन करें । इसे पक्षों से थोड़ा सा खींचना चाहिए क्योंकि यह मंथन करता है । आइसक्रीम को 1-क्वार्ट स्टोरेज कंटेनर में पैक करें, पेकन प्रालिन और क्रैनबेरी को रुक-रुक कर मोड़ते हुए । एक एयरटाइट ढक्कन के साथ सील करें । आइसक्रीम को बहुत सख्त होने तक, कम से कम 4 घंटे तक फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ूआड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
आइस क्रीमआइस क्रीम
PralinesPralines
पेकानपेकान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीनआइस क्रीम मशीन
चलनीचलनी
कटोराकटोरा

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा2(सर्दी)लाइट कॉर्न सिरपलाइट कॉर्न सिरप596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएक्रैनबेरी रसक्रैनबेरी रस1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखे cranberriesसूखे cranberries0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपानी और बर्फ (आवश्यकतानुसार)पानी और बर्फ (आवश्यकतानुसार)0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कोषेर नमक (विभाजित)कोषेर नमक (विभाजित)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशुद्ध मेपल सिरपशुद्ध मेपल सिरप3(सर्दी)mascarpone पनीरmascarpone पनीर1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऔंस पेकन आधा (के बारे मेंऔंस पेकन आधा (के बारे में2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)अनसाल्टेड मक्खन (कमरे के तापमान पर)अनसाल्टेड मक्खन (कमरे के तापमान पर)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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