दालचीनी सबायोन के साथ एप्पल चार्लोट

दालचीनी सबायोन के साथ एप्पल चार्लोट
दालचीनी सबायोन के साथ ऐप्पल चार्लोट एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 4.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 1027 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । पिसी हुई दालचीनी, चीनी, ग्रैनी स्मिथ सेब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे एप्पल शेर्लोट, एप्पल शेर्लोट, तथा एप्पल पैन शेर्लोट.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
फिलिंग बनाकर शुरू करें । मध्यम आँच पर एक बड़ा सौते पैन या रोस्टिंग पैन सेट करें और मक्खन डालें । सेब को छीलकर काट लें और फिर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें । एक बार जब मक्खन पिघल गया है और बस फोम करना शुरू कर रहा है, तो सेब, स्क्रैप वेनिला बीन और फली, नींबू का रस, और ब्राउन शुगर और दालचीनी जोड़ें । अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें और 20 से 25 मिनट तक पकाएं जब तक कि सेब सिर्फ निविदा न हो और तरल वाष्पित न हो जाए । सॉस थोड़ा कैरामेलाइज़ करेगा और एक अच्छा, समृद्ध गहरा रंग होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीनवेनिला बीन
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
नींबू का रसनींबू का रस
दालचीनीदालचीनी
सेबसेब
मक्खनमक्खन
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैनभुना हुआ पैन
3
एक उथले डिश में, अंडे, दूध, चीनी और दालचीनी को मिलाकर बैटर बनाएं । पूरी तरह से संयुक्त होने तक एक व्हिस्क के साथ हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनीदालचीनी
चीनीचीनी
अंडाअंडा
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और उदारता से मक्खन और चीनी 4 (1-कप) रेकिन्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
ओवनओवन
5
हलकों को काटने के लिए एक गाइड के रूप में उपयोग करने के लिए ब्रेड स्लाइस के आधे हिस्से पर एक रैमकिन को उल्टा करें, या एक गोल कटर का उपयोग करें । ये चार्लोट्स के आधार और शीर्ष होंगे - आपके पास कुल 8 होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
6
ब्रेड के अन्य स्लाइस को लंबाई में आधा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
7
मंडलियों के साथ काम करना । बैटर में हल्का कोट करें और प्रत्येक रैमकिन के तल में रखें । ब्रेड के अन्य आयतों को भी बैटर में हल्के से डुबोएं, फिर उनका उपयोग प्रत्येक रैमकिन की दीवारों को लाइन करने के लिए करें - उन्हें परिधि के चारों ओर सीधा खड़ा करके एक ओवरहैंग छोड़ दें जिसे आप बाद में चार्लोट को मोड़ने और सील करने के लिए उपयोग करेंगे । इसे प्रति रमेकिन लगभग 6 स्ट्रिप्स लेना चाहिए । पैन से सेब और कुछ कारमेल के साथ प्रत्येक मोल्ड भरें । इसे पूरी तरह से सील करने के लिए किनारों पर मोड़ो और थोड़ी चीनी के साथ सबसे ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेलकारमेल
सेबसेब
रोटीरोटी
चीनीचीनी
डिपडिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
ओवन के बीच में 20 से 25 मिनट तक बेक करें । यदि शीर्ष बहुत जल्दी भूरा हो जाता है, तो पन्नी के साथ शिथिल कवर करें । जब किया जाता है, तो ब्रेड थोड़ा फूला हुआ होगा, किनारे भूरे रंग के होंगे और शीर्ष पर चीनी कारमेलाइज़ हो जाएगी । थोड़ा ठंडा होने दें, फिर किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं और अलग-अलग प्लेटों पर पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
चाकूचाकू
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
9
दालचीनी सबायोन के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनीदालचीनी
10
सबायोन बनाने के लिए, एक बड़े मिश्रण के कटोरे में सामग्री को मिलाएं और कम गर्मी पर उबलते पानी के एक बर्तन पर सेट करें, यानी एक डबल बॉयलर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलरडबल बॉयलर
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
पॉटपॉट
11
व्हिस्क (आप इसे आसान बनाने के लिए इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं) जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए और वॉल्यूम लगभग दोगुना हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सामग्री

791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcalvados या एप्पल मदिराcalvados या एप्पल मदिरा202 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनbrioche रोटी, पपड़ी हटा दियाbrioche रोटी, पपड़ी हटा दिया1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्के से हल्के भूरे रंग की चीनी पैकहल्के से हल्के भूरे रंग की चीनी पैक6अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2largesलहसुन टोस्ट के 2 स्लाइसलहसुन टोस्ट के 2 स्लाइस41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परदादी स्मिथ सेबदादी स्मिथ सेब0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी12 चम्मच लहसुन पाउडरजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1नींबू juicedनींबू juiced1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपैक्ड लाइट ब्राउन शुगरपैक्ड लाइट ब्राउन शुगर23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचीनी, रामकिंस के लिए, शीर्ष के लिए अतिरिक्तचीनी, रामकिंस के लिए, शीर्ष के लिए अतिरिक्त1लाठीअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, चिकनाई के लिए ramekinsअनसाल्टेड मक्खन, चिकनाई के लिए ramekins1वेनिला सेम विभाजन और scrapedवेनिला सेम विभाजन और scraped4झींगा और शिरायुक्तछप पानीछप पानी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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