देहाती प्याज तीखा चारों ओर की आवश्यकता है 2 घंटे शुरू से अंत तक । के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 4 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 627 कैलोरी. 506 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में मक्खन, मोटे तौर पर ग्रुइरे स्विस चीज़, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और थाइम की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो देहाती प्याज तीखा, ग्राम्य आलू और कारमेलिज्ड प्याज तीखा, तथा ग्राम्य अंजीर, प्याज और नाशपाती तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा तैयार करें: यदि आप खरोंच से क्रस्ट बना रहे हैं, तो आटा तैयार करें और प्याज पकाते समय इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
2
आटा तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा और नमक को एक साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
मक्खन को अपने हाथों से या पेस्ट्री कटर से आटे में काटें, जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मैदा, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त आटा
4
खट्टा क्रीम जोड़ें और इसे आटा में शामिल करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें । आटा को एक गेंद में इकट्ठा करें और इसे एक डिस्क में आकार दें । इसे प्लास्टिक रैप से लपेटें और कम से कम एक घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
5
प्याज को छीलकर काट लें, तने से जड़ तक लंबाई में । (देखें कि प्याज को कैसे काटें)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1
मध्यम आँच पर एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें । मक्खन के पिघलने के बाद, प्याज डालें और उनके ऊपर थोड़ा नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(65 कुकीज़)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2
कुक, कभी-कभी 10 मिनट के लिए सरगर्मी, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारभासी न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
आँच को मध्यम कम कर दें और अतिरिक्त 40 मिनट तक पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
बेलसमिक सिरका डालें और 10 मिनट और पकाएं, जब तक कि प्याज पूरी तरह से कैरामेलाइज़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
गर्मी से निकालें ।
6
आटा बाहर रोल करें: ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
7
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और इसे रोल करने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
8
आटे को हल्के फुल्के सतह पर 13 इंच के व्यास में बेल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
9
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध कुकी शीट में क्रस्ट आटा स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
तला हुआ झींगा
10
पनीर और प्याज को आटे पर परत करें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
11
आटे के बीच में पनीर के एक बड़े चम्मच को छोड़कर सभी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
12
किनारों से 1 1/2 इंच के भीतर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
13
कारमेलाइज्ड प्याज जोड़ें, उन्हें पनीर के ऊपर रखना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Caramelized प्याज
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
14
थाइम के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
15
किनारों को प्लीट करें: क्रस्ट आटा के किनारों को मोड़ो ताकि प्याज का एक छोटा चक्र अभी भी तीखा के केंद्र में दिखाई दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
16
बचे हुए पनीर को तीखा के ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1
मध्य रैक पर ओवन में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
10 मिनट के लिए 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और अतिरिक्त 20-25 मिनट तक सेंकना करें, जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
3
ओवन से निकालें और परोसने से पहले 10 मिनट तक बैठने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
प्याज तीखा के लिए स्पार्कलिंग रोज़ और स्पार्कलिंग वाइन मेरी शीर्ष पसंद हैं । यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रफ़िनो स्पार्कलिंग रोज़ । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।