दक्षिणी फ्राइड कैटफ़िश
निर्देश
1
अंडे के मिश्रण में 1 कैटफ़िश पट्टिका डुबोएं, अतिरिक्त ड्रिप बंद करें, फिर नमक में कोट करने के लिए ड्रेज करें और मोम-पेपर-लाइन ट्रे में स्थानांतरित करें । एक ही तरीके से कोट शेष पट्टिका ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Saltine पटाखे]()
Saltine पटाखे![जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच]()
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच![2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)![(कीब्लर)]()
(कीब्लर)
Saltine पटाखे
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
(बड़ी ट्यूब)
(कीब्लर)उपकरण आप उपयोग करेंगे![(जैसे मैरी बिस्कुट)]()
(जैसे मैरी बिस्कुट)![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ]()
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ2
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कैटफ़िश Fillets के]()
कैटफ़िश Fillets के![Saltine पटाखे]()
Saltine पटाखे![ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए]()
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए![(कीब्लर)]()
(कीब्लर)
कैटफ़िश Fillets केSaltine पटाखे
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए(कीब्लर)3
उच्च गर्मी पर 4 - से 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन (अधिमानतः कच्चा लोहा) में तेल गरम करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए । तेल में 1 पट्टिका को सावधानी से कम करें (तेल का तापमान 340 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गिर जाएगा), फिर सुनहरा होने तक भूनें और बस 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा4
एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ पट्टिका को पेपर टॉवल पर सेट रैक पर थोड़ी देर के लिए स्थानांतरित करें, फिर एक उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और ओवन में गर्म रखें । शेष फ़िललेट्स को उसी तरह से भूनें, हर बार 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तेल लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
तिल के तेल की गरम चटनी
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए5
Transfer fillet with a slotted spatula to a rack set over paper towels to drain briefly, then transfer to a shallow baking pan and keep hot in oven. Fry remaining fillets in same manner, returning oil to 182° each time.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए]()
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीमपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखाउपकरण
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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