दस मिनट में टमाटर सॉस बनाने में शुरू से अंत तक लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 520 कैलोरी , 41 ग्राम प्रोटीन और 34 ग्राम वसा होती है। $5.08 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% पूरा करती है । Foodnetwork की इस रेसिपी में न्यू स्ट्रिप स्टेक, तुलसी के पत्ते, डिब्बाबंद टमाटर और कोषेर नमक की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह एक महंगी सॉस के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। यदि आप ग्लूटेन और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 76% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं झोउग सॉस (उर्फ शुग सॉस) - एक मसालेदार मध्य पूर्वी धनिया सॉस , ग्रिल्ड बैंगन और तुलसी और टमाटर कूलिस के साथ हीरलूम टमाटर स्टैक्स
निर्देश
1
मेरी माँ यह सॉस बनाती थीं और उसमें भुने हुए पोर्क चॉप्स को कुछ मिनट के लिए डुबोकर सॉस में डुबोकर परोसती थीं। मुझे भी, ज़्यादा मज़ा के लिए एक-दो स्टेक डालना बहुत पसंद है!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 लहसुन की कलियाँ, छीली हुई, आधी कटी हुई और पतले टुकड़ों में कटी हुई
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
2
एक मध्यम आकार के कड़ाही में जैतून का तेल मध्यम आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
3
प्याज और लहसुन के टुकड़े डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। लगभग 2 मिनट तक पकाएँ, फिर ताज़ा टमाटर, चीनी और अजवायन डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और डिब्बाबंद टमाटर डालें। तेज़ आँच पर कुछ मिनट और पकाएँ, बीच-बीच में चलाते रहें। मसाला चखें और तुलसी के पत्ते डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 छोटे NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि चाहें तो
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
4
सॉस पक जाने के बाद, अपनी पसंदीदा विधि का उपयोग करके स्टेक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
5
स्टेक को गरम सॉस में डालें और परोसने से पहले कम से कम 10 मिनट तक रखा रहने दें।