दही, पुदीना और खट्टे क्राउटन के साथ ठंडा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश सूप

दही, पुदीना और खट्टे क्राउटन के साथ ठंडा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश सूप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दही, पुदीना और खट्टे क्राउटन के साथ ठंडा ग्रीष्मकालीन स्क्वैश सूप दें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 497 कैलोरी. 158 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ठंडा ककड़ी टकसाल दही सूप, ठंडा डिल दही के साथ ग्रीष्मकालीन फसल सूप, तथा खट्टे ऋषि क्राउटन के साथ चेस्टनट सूप.

निर्देश

1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें (ऊपर नोट देखें) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन या डच ओवन में मक्खन को पिघलने तक मध्यम आँच पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
3
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए हरा प्याज और लहसुन और मौसम जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक प्याज और लहसुन पसीना शुरू नहीं करते हैं, लेकिन भूरे रंग के नहीं होते हैं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और मौसम जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक स्क्वैश पसीना शुरू नहीं होता है लेकिन भूरा नहीं होता है, लगभग 7-10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ग्रीष्मकालीन स्क्वैशग्रीष्मकालीन स्क्वैश
कतरन चाकूकतरन चाकू
5
पर्याप्त पानी जोड़ें ताकि स्क्वैश लगभग हो, लेकिन पूरी तरह से कवर नहीं, लगभग 3 कप । कवर सॉस पैन आंशिक रूप से और कम गर्मी मध्यम-कम करने के लिए । स्क्वैश के नरम होने तक, लगभग 12 से 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकूकतरन चाकू
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
जबकि सूप उबल रहा है, क्राउटन तैयार करें । एक बड़े कटोरे में, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, और सूखे जड़ी बूटियों के साथ क्यूबेड ब्रेड टॉस करें, यदि उपयोग कर रहे हैं । एक रिमेड बेकिंग शीट पर बाहर निकलें और बेक करें, कभी-कभी हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन और कुरकुरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सूखे जड़ी बूटीसूखे जड़ी बूटी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
Croutons केCroutons के
4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए
1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
7
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
सूप को ज्यादातर चिकना होने तक ब्लेंड करने के लिए हैंड ब्लेंडर का इस्तेमाल करें । वैकल्पिक रूप से, दो बैचों में एक ब्लेंडर में सूप को ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
9
दही और पुदीना डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें (फिर से, मानक ब्लेंडर का उपयोग करते हुए बैचों में काम करते हुए), लगभग 1 मिनट । यदि वांछित हो तो ठीक जाल छलनी के माध्यम से सूप तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
10
एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर सूप को ठंडा होने दें, कभी-कभी हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)
11
रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, अच्छी तरह से ठंडा होने तक, लगभग 45 मिनट । मसाला के लिए सूप की जाँच करें, स्वाद के लिए अधिक नमक, काली मिर्च, दही या पुदीना मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)
12
कटोरे में परोसें, अतिरिक्त कटा हुआ पुदीना और मुट्ठी भर क्राउटन के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons केCroutons के
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी

सामग्री

3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन (ऊपर नोट देखें)मक्खन (ऊपर नोट देखें)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे जड़ी बूटी, जैसे हर्ब्स डी प्रोवेंस (वैकल्पिक)सूखे जड़ी बूटी, जैसे हर्ब्स डी प्रोवेंस (वैकल्पिक)12 चम्मच लहसुन पाउडरयुकोनयुकोन12 चम्मच लहसुन पाउडरमध्यम लहसुन लौंग, कटा हुआ (लगभगमध्यम लहसुन लौंग, कटा हुआ (लगभग1मध्यम गुच्छाहरा प्याज, सफेद और हरा भाग, कटा हुआहरा प्याज, सफेद और हरा भाग, कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा टकसाल पत्ते प्लस अतिरिक्त, सेवा के लिएकटा हुआ ताजा टकसाल पत्ते प्लस अतिरिक्त, सेवा के लिए1( बैंगन)आधा खट्टी रोटी, 1/2आधा खट्टी रोटी, 1/2" पासा (लगभग 3 कप ब्रेड क्यूब्स)में काट लें7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपानी के बारे मेंपानी के बारे में1किलोग्राममिश्रित ग्रीष्मकालीन स्क्वैश (हरी या पीली तोरी, क्रुकनेक, पट्टीपैन), मध्यम टुकड़ों में कटा हुआमिश्रित ग्रीष्मकालीन स्क्वैश (हरी या पीली तोरी, क्रुकनेक, पट्टीपैन), मध्यम टुकड़ों में कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर29
पत्रिका
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