धीमी गति से पका हुआ स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए धीमी गति से पका हुआ भरवां फ्लैंक स्टेक आज़माएं । के लिए $ 2.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 317 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 8 घंटे और 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, बीफ फ्लैंक स्टेक, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट Cornstarch का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्लो-कुकर स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक, मफुलेटा-स्टाइल ग्रिल्ड स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक (सलूमी, प्रोवोलोन और ऑलिव सलाद के साथ भरवां), तथा स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्टेक को 1/2-इंच तक समतल करें । मोटाई; एक तरफ सेट करें ।
एक नॉनस्टिक कड़ाही में, प्याज और लहसुन को मक्खन में नरम होने तक भूनें ।
ब्रेड क्रम्ब्स, मशरूम, अजमोद, अंडे का विकल्प, पोल्ट्री मसाला, नमक और काली मिर्च डालें; अच्छी तरह मिलाएँ ।
स्टेक पर 1 इंच के भीतर फैलाएं । किनारे का ।
जेली-रोल शैली को रोल करें, एक लंबी तरफ से शुरू करें; रसोई स्ट्रिंग के साथ टाई ।
5-क्यूटी में रखें । धीमी कुकर; शोरबा जोड़ें। ढककर 8-10 घंटे के लिए कम पर पकाएं ।
मांस को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें और गर्म रखें । खाना पकाने के रस से वसा स्किम करें; एक छोटे सॉस पैन में डालना ।
कॉर्नस्टार्च और पानी को चिकना होने तक मिलाएं; रस में हिलाओ । उबाल आने दें; 1-2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं ।
स्टेक काटने से पहले स्ट्रिंग निकालें; ग्रेवी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट । Veeder नापा वैली वाइन. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 75 डॉलर है ।
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गान संपत्ति Merlot मीट्रिक टन. Veeder नापा वैली वाइन
काली चेरी , वेनिला , धनी