नींबू / कीनू ग्रेमोलटा के साथ ओस्सो बुको (वील शैंक्स)

नींबू / कीनू ग्रेमोलटा के साथ ओस्सो बुको (वील शैंक्स)
नींबू/कीनू ग्रेमोलटा के साथ ओस्सो बुको (वील शैंक्स) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 870 कैलोरी, 90 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. के लिए $ 13.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अजवाइन, चिकन स्टॉक, वील शैंक्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ओसो बुको: ब्रेज़्ड वील शैंक्स, ओसो बुको उर्फ ब्रेज़्ड बीफ शैंक्स, तथा ओसो बुको स्टाइल ब्रेज़्ड बीफ शैंक्स.

निर्देश

1
नोट: शैंक्स 2 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए, परिधि के चारों ओर स्ट्रिंग के साथ बंधे । नोट: मैं 3 कप सूखा हुआ डिब्बाबंद टमाटर कटा हुआ उपयोग करता हूं लेकिन याद नहीं रख सकता कि आकार ताजा हो सकता है । दोनों काम करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई हरी मिर्चकटी हुई हरी मिर्च
2
ओवन को 35 तक गरम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
3
एक डच ओवन/पुलाव डिश में मक्खन पिघलाएं या इसके लिए एक इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अनुशंसित: वेल्वेटा)(अनुशंसित: वेल्वेटा)
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
4
मक्खन में कटी हुई गाजर, अजवाइन और प्याज डालें जब तक कि वे हल्के से न हो जाएं colored.In एक भारी कड़ाही 6 टीबीएस जैतून का तेल गरम करें । सीज़न वील और आटे में ड्रेज फिर किनारों सहित सभी पक्षों पर भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
5
सब्जियों के ऊपर पुलाव में जोड़ें । वाइन के कप को जोड़कर और ब्राउन किए गए बिट्स को स्क्रैप करके स्किलेट को डिग्लज़ करें । 1/2 कप तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
स्टॉक, टमाटर और जड़ी बूटियों को जोड़ें, एक उबाल लाएं और वील पर डालें । सुनिश्चित करें कि यह मांस के किनारे पर कम से कम 1/2 रास्ता आता है और यदि आवश्यक हो तो अधिक शराब या स्टॉक जोड़ें । पॉट को कवर करें और 1 1/2 घंटे के लिए ओवन में सेंकना करें जब तक कि मांस कांटा निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
पुलाव से वील निकालें, और यदि आप चाहें तो मांस को ओवन में 45 तक गर्म करें0 एक प्लेट पर जब तक यह भूरा और ग्लेज़ न हो जाए । या बस इसे एक तरफ सेट करें और रखें warm.To सॉस प्रेस को एक महीन जाली वाली छलनी से तब तक दबाएं जब तक कि सारा रस बर्तन में वापस न आ जाए । प्रोसेसर में भी सीटी बजाई जा सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
8
उबालने के लिए गरम करें ।
9
नींबू और कीनू का छिलका, लहसुन और अजमोद डालें, कम और गाढ़ा होने तक उबालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
टेंजेरीनटेंजेरीन
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
10
मांस के ऊपर डालो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
11
दोनों फलों से ज़ेस्ट के कुछ स्ट्रिप्स के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू या अमृतफल, कटा हुआआड़ू या अमृतफल, कटा हुआ
12
रिसोट्टो अल्ला मिलानी या सादे चावल के साथ परोसें, और कुछ क्रस्टी ब्रेड को मज्जा पर रखें और सॉस को पोछें । यदि आपके पास कोई बचा हुआ आनंद है, और यदि कोई मांस नहीं है, लेकिन सिर्फ चावल या नूडल्स पर हल्के रात के खाने के रूप में इसकी अद्भुत चटनी है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच आयातित ग्रीक जैतून का तेल
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)(प्रत्येक में नट्स रहित मिल्क चॉकलेट बार)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअजवाइन, बारीक कटा हुआअजवाइन, बारीक कटा हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआटाआटा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए1कसा हुआ परमेसन चीज़लहसुन, बारीक कीमा बनाया हुआलहसुन, बारीक कीमा बनाया हुआ2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़नींबू का छिलका, कसा हुआनींबू का छिलका, कसा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअजमोद, बारीक कटा हुआअजमोद, बारीक कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरीNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो1कसा हुआ परमेसन चीज़2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकीनू का छिलका, कसा हुआकीनू का छिलका, कसा हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोटमाटर, कटा हुआ पका हुआ । नोट देखेंटमाटर, कटा हुआ पका हुआ । नोट देखें3किलोग्रामवील शैंक्स, नोट देखेंवील शैंक्स, नोट देखें6थोड़ी सी कटी हुई तोरीgremolatagremolata
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
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