नींबू, जैतून का तेल, और बादाम बिस्कुट
नुस्खा नींबू, जैतून का तेल, और बादाम बिस्कुट आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. यह नुस्खा 48 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 80 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 160 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, लेमन जेस्ट, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नींबू बादाम बिस्कुट, व्हाइट चॉकलेट डूबा हुआ नींबू-बादाम बिस्कुट, तथा बादाम और नींबू बिस्कुट सफेद चॉकलेट में डूबा हुआ है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बादाम को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें ओवन में 15 मिनट तक या अच्छी तरह से ब्राउन और सुगंधित होने तक टोस्ट करें ।
नट्स को ठंडा होने दें (ओवन को छोड़ दें) । जब बादाम को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो उन्हें फूड प्रोसेसर में डालें और जमीन तक 5 या 6 बार पल्स करें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, अंडे, लेमन जेस्ट, चीनी, जैतून का तेल और वेनिला मिलाएं ।
1 मिनट के लिए मध्यम गति पर मिलाएं।
एक मध्यम कटोरे में, जमीन बादाम, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं । मिक्सर धीमी गति से चलने के साथ, धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में मिलाएं, कटोरे को खुरचने के लिए दो या तीन बार रोकें ।
तब तक मिलाएं जब तक आटा एक साथ आना शुरू न हो जाए । ओवरमिक्स न करें ।
एक चर्मपत्र कागज–पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर आटा को स्कूप करें, और इसे 2 बराबर लॉग में आकार दें । आटा चिपचिपा होना चाहिए-इसके साथ काम करने के लिए आपको अपने हाथों को पानी से थोड़ा गीला करना पड़ सकता है । प्रत्येक लॉग आपकी मध्यमा उंगली पर दो पोर जितना चौड़ा और लगभग आधा इंच लंबा होना चाहिए ।
14 मिनट तक बेक करें । बेकिंग शीट को घुमाएं और 14 मिनट और बेक करें ।
बेकिंग शीट पर लॉग को 12 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
ओवन का तापमान 250 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
लॉग को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, आधा इंच मोटी बिस्कुट में स्लाइस करें ।
बिस्कुट को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें, उन्हें आधा इंच अलग रखें ।
7 मिनट तक बेक करें । बेकिंग शीट को घुमाएं और 7 और मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि बिस्कुट उजागर पक्षों पर थोड़ा कुरकुरा न हो जाए ।
उन्हें एक तार रैक में स्थानांतरित करें और जाने देंउन्हें पूरी तरह से ठंडा । टिप्स: यदि मेयर नींबू उपलब्ध नहीं हैं, तो आप 2 नियमित नींबू, या यहां तक कि 1 नींबू और 1 नारंगी के कसा हुआ ज़ेस्ट को स्थानापन्न कर सकते हैं । आपके जैतून के तेल का स्वाद जितना मजबूत होगा, उतना ही यह इस रेसिपी में चमकेगा ।