नींबू साल्सा के साथ भुना हुआ सामन
लाइम साल्सा के साथ रोस्ट सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 316 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह एक है बहुत महंगा मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेंटर-कट सैल्मन फ़िललेट्स, काली मिर्च, जलेपीनो-आधा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 73 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो नींबू साल्सा के साथ भुना हुआ सामन, नींबू साल्सा के साथ भुना हुआ सामन, तथा साल्सा के साथ भुना हुआ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
अशरप चाकू का उपयोग करके, नीबू को सावधानी से छीलें; सभी कड़वे सफेद पिथ को निकालना सुनिश्चित करें । एक कटोरे के ऊपर काम करते हुए, चूने के वर्गों को कटोरे में छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच में काटें ।
प्रत्येक अनुभाग को क्वार्टर में काटें । नीबू को प्याले में लौटा दें और प्याज़, सीताफल और जलापियो में मिलाएँ ।
1 बड़ा चम्मच तेल, चीनी और एक चुटकी नमक डालकर अच्छी तरह टॉस करें ।
बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल एक ओवनप्रूफ कड़ाही में झिलमिलाहट तक गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ फ़िललेट्स को सीज़न करें और स्किलेट में जोड़ें, ऊपर की तरफ चमड़ी । लगभग 2 मिनट तक तल पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और सामन को 5 मिनट के लिए भूनें, या जब तक कि पकाया न जाए ।
4 डिनर प्लेटों में स्थानांतरित करें, शीर्ष पर साल्सा चम्मच और सेवा करें ।
शराब की सिफारिश: सामन आम तौर पर लाल रंग के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है; यहाँ टेंगी चूना और मीठा लाल प्याज साल्सा एक उज्ज्वल फल बरगंडी या पिनोट नोयर के लिए पसंद को ट्यून करता है । दो उत्कृष्ट विकल्प फ्रांस से 1998 लुई जादोट चोरे-एलएस-ब्यून और ऑस्ट्रेलिया से 1998 कोल्डस्ट्रीम हिल्स यारा वैली पिनोट नोयर हैं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप तेनुता डि नोज़ोले ले ब्रुनिच शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।