नारंगी मक्खन शीशे का आवरण के साथ पूरे भुना हुआ सामन
नारंगी मक्खन शीशे का आवरण के साथ पूरे भुना हुआ सामन एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 88 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 4 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास काली मिर्च, शराब, संतरा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 18 मिनट. एक चम्मच के साथ 33 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो ऑरेंज बटर ग्लेज़ के साथ क्रैनबेरी ऑरेंज ब्रेड, अदरक-नारंगी शीशे का आवरण के साथ सामन, तथा नारंगी-बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ सामन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटे सॉस पैन में शेष 2 संतरे से रस निचोड़ें; मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन रखें, और रस को उबाल लें ।
मक्खन जोड़ें, और पिघल जब तक हलचल; गर्मी से पैन निकालें ।
संतरे के रस के मिश्रण से सामन को ब्रश करें ।
रोस्टिंग पैन को ओवन में रखें, और सैल्मन को हर 10 मिनट में संतरे के रस के मिश्रण से तब तक भूनें, जब तक कि त्वचा कुरकुरी और गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और मांस गुलाबी और स्पर्श करने के लिए दृढ़ हो, लगभग 1 घंटा । यदि मछली का सिर या पूंछ बहुत गहरा हो जाता है, तो धीरे से उन पर एल्यूमीनियम पन्नी को मोड़ो ।
ओवन से पैन निकालें; सामन को ढीला करने में मदद करने के लिए पैन में शराब डालें । मछली को उठाने में मदद करने के लिए चीज़क्लोथ का उपयोग करना, ध्यान से सेवारत थाली में स्थानांतरित करना । धीरे से मछली के नीचे से चीज़क्लोथ निकालें, और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले जॉनसन कार्नरोस शारदोन्नय । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।