नारंजिला आइसक्रीम
नारंजिलन आइसक्रीम सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 1070 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 56 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 2.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, भारी क्रीम, नारंजिला प्यूरी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 8 घंटे. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, एवोकैडो आइसक्रीम, तथा एवोकैडो आइसक्रीम (कोई मंथन नहीं) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक भारी मध्यम सॉस पैन में प्यूरी, क्रीम, दूध और 3/4 कप चीनी को उबाल लें, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
एक कटोरे में यॉल्क्स और शेष 1/4 कप चीनी को एक साथ फेंटें, फिर धीरे-धीरे गर्म दूध का मिश्रण डालें, मिलाने के लिए फेंटें । सॉस पैन में मिश्रण लौटाएं और मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि कस्टर्ड थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 170 से 175 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करें (उबलने न दें) । तुरंत एक महीन जाली वाली छलनी से धातु के कटोरे में छान लें ।
ठंडा, खुला, ठंडा या जल्दी ठंडा होने तक-बर्फ के स्नान में कटोरा सेट करके और कभी-कभी ठंडा होने तक हिलाएं । रेफ्रिजरेट करें, ढककर, बहुत ठंडा होने तक, कम से कम 6 घंटे ।
आइसक्रीम मेकर में कस्टर्ड को फ्रीज करें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और लगभग 2 घंटे तक फ्रीजर में रख दें ।
* कस्टर्ड को 24 घंटे तक ठंडा किया जा सकता है । * आइसक्रीम 1 सप्ताह रखता है ।