नम संगमरमर शिफॉन केक
नम मार्बल शिफॉन केक बिल्कुल वैसा ही लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसे आप तलाश रहे हैं। यह नुस्खा 314 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा के साथ 14 सर्विंग बनाता है। प्रति सर्विंग 36 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । यह एक बहुत ही उचित मूल्य वाली मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास बेकिंग कोको, संतरे के छिलके, मक्खन और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 20% का इतना उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। समान व्यंजनों के लिए मार्बल शिफॉन केक , मार्बल शिफॉन केक और चोको-वेनिला मार्बल शिफॉन केक आज़माएं।
निर्देश
अंडों को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें। एक बड़े कटोरे में, कोको, उबलते पानी, 3 बड़े चम्मच चीनी और 2 बड़े चम्मच तेल को फेंट लें; ठंडा। और अलग रख दें.
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बची हुई चीनी मिलाएं। दूसरे कटोरे में अंडे की जर्दी, पानी और बचा हुआ तेल फेंट लें।
सूखी सामग्री में जोड़ें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। दूसरे कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ; बैटर में मोड़ो.
2 कप बैटर निकालें; कोको मिश्रण में मिलाएँ। बचे हुए बैटर में संतरे के छिलके मिला दीजिए. बैटर को बारी-बारी से चम्मच से बिना ग्रीस किये 10-इंच में डालें। ट्यूब पैन. चाकू से घुमाओ.
बिना ग्रीस किये 10 इंच के बर्तन में धीरे से चम्मच डालें। ट्यूब पैन.
हवा के छिद्रों को हटाने के लिए बैटर को चाकू से काटें।
सबसे निचले ओवन रैक पर 325° पर 70-75 मिनट के लिए या हल्के से छूने पर केक के फूलने तक बेक करें। पैन को तुरंत पलट दें; पूरी तरह से, लगभग एक घंटे के लिए ठंडा होने दें।
पैन के साइड और सेंटर ट्यूब के चारों ओर चाकू चलाएँ।
केक को सर्विंग प्लेट में निकालें.
ग्लेज़ के लिए, एक छोटे कटोरे में, वांछित बूंदा बांदी स्थिरता तक पहुंचने के लिए चीनी, मक्खन और पर्याप्त संतरे का रस मिलाएं।
केक के ऊपर बूंदा बांदी करें.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट वाइन और मोसेटो डी'एस्टी मिठाई के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला और ओक के स्पर्श के साथ मीठी किशमिश और खमीर के स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित। स्वच्छ स्थायी समापन. अब अच्छा है, लेकिन इसे पुराना होने देने वालों को पुरस्कृत किया जाएगा""। भोजन-पूर्व एक पसंदीदा पेय। इसे रात के खाने से पहले नट्स के साथ एपेरिटिफ़ के रूप में, या रात के खाने के बाद मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित मिठाई के साथ लें। ठंडी दोपहरों में भी अद्भुत, "इतालवी शैली" में डुबाने के लिए बिस्कोटी के साथ परोसा जाता है। "