नमकीन कारमेल कपकेक
एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई की आवश्यकता है? नमकीन कारमेल कपकेक एक शानदार नुस्खा हो सकता है जिसे आजमाया जाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 22 ग्राम वसा और कुल 375 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 47 सेंट प्रति सर्विंग है। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही जगह पर लगी है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। अमेरिकी खाने के प्रशंसकों के लिए यह बहुत ही उचित कीमत वाली रेसिपी है। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए वेनिला एक्सट्रैक्ट, हैवी व्हिपिंग क्रीम, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें ले आएं । तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का सुधार योग्य स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है।
निर्देश
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अच्छी तरह फेंटें। वेनिला डालकर फेंटें।
आटे, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं; क्रीमयुक्त मिश्रण में बारी-बारी से दूध डालें, प्रत्येक बार मिलाने के बाद अच्छी तरह से फेंटें।
कागज़ से बने मफिन कप को तीन-चौथाई तक भरें।
18-22 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
एक बड़े भारी सॉस पैन में चीनी, पानी और नमक मिलाएं। मध्यम-धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पिघलना शुरू न हो जाए। पिघली हुई चीनी को धीरे-धीरे पैन के बीच में तब तक खींचें जब तक कि चीनी समान रूप से पिघल न जाए। मिश्रण का रंग एम्बर होने तक बिना हिलाए पकाएं।
आंच से उतार लें; धीरे-धीरे क्रीम मिलाते हुए चिकना होने तक मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में डालें; ढककर 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। तब तक फेंटें जब तक सख्त चोटियाँ न बन जाएँ। कपकेक पर फ्रॉस्ट लगाएँ।