नमक-बेक्ड ट्राउट
नमक-बेक्ड ट्राउट एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 172 कैलोरी. के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन सिरका, काली मिर्च, मसालेदार कॉकटेल प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोक्ड नमक और ताजा वुडी जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ ट्राउट, बेक्ड ट्राउट फ़िललेट्स, तथा बेक्ड ट्राउट अमांडाइन.
निर्देश
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
प्रत्येक ट्राउट में 2 बे पत्तियों और 2 थाइम स्प्रिंग्स रखें; टूथपिक्स के साथ सुरक्षित । प्रत्येक 2 बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर, 2 1/2 कप कोषेर नमक को एक मोटी, समान परत में फैलाएं ।
नम होने तक पानी के साथ नमक छिड़कें ।
प्रत्येक बेकिंग शीट पर 4 ट्राउट रखें और प्रत्येक ट्राउट को 3/4 कप नमक के साथ कवर करें, मछली को पूरी तरह से कवर करने के लिए नमक पैक करें । किसी भी अंतराल को भरने के लिए शेष 1 कप नमक का उपयोग करें ।
इसे गीला करने के लिए पानी के साथ नमक छिड़कें ।
मछली को ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में 15 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, सफेद शराब सिरका और वनस्पति तेल और नमक और काली मिर्च के साथ सूखा मसालेदार कॉकटेल प्याज मिलाएं ।
ट्राउट से नमक क्रस्ट को सावधानी से तोड़ें और मछली को प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
एक बार में ट्राउट परोसें, मेज पर मसालेदार प्याज विनैग्रेट पास करें ।