पीच बीबीक्यू सॉस के साथ पैट की पसलियों एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.21 खर्च करता है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 108 ग्राम प्रोटीन, 164 ग्राम वसा, और की कुल 2143 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 4 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास वोरस्टरशायर सॉस, पोर्क स्पेयर पसलियों, आड़ू अमृत, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 12 घंटे और 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक 84 का शानदार स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: पीच बीबीक्यू सॉस के साथ पैट की पसलियां, फायर पीच बीबीक्यू सॉस के साथ बेबी बैक रिब्स, और मसालेदार आड़ू-आम बीबीक्यू सॉस के साथ धीमी कुकर पोर्क स्पेयर पसलियों.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: हिकॉरी चिप्स, संतृप्त और लकड़ी का कोयला ब्रिकेट, संतृप्त ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1
एक बाउल में नमक, लाल शिमला मिर्च, चिली पाउडर, लहसुन पाउडर और ब्राउन शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ । रगड़ को एक एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
आहार क्रीम सोडा
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
उन्हें एक साफ कटिंग बोर्ड पर रखें और पतली वसायुक्त त्वचा को खींच लें जो पसलियों के नीचे की तरफ होती है । सभी अतिरिक्त वसा की पसलियों को ट्रिम करें । रिजर्व 2 बड़े चम्मच आड़ू रगड़ (पसलियों के लिए 1 और सॉस के लिए 1), फिर उदारतापूर्वक प्रत्येक पक्ष को शेष रगड़ के साथ छिड़कें और पसलियों को प्लास्टिक में लपेटें । कम से कम 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ताकि फ्लेवर मांस में प्रवेश कर सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पके हुए सफेद आड़ू, छिले हुए, गुठली निकाले हुए और कटे हुए
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4
चिप्स और ब्रिकेट के साथ एक ग्रिल भरें और उन्हें 250 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
अप्रत्यक्ष गर्मी पर पसलियों, मीटियर-साइड को नीचे रखें और ग्रिल कवर के साथ 3 घंटे तक पकाएं । स्लैब को चालू करें और तब तक पकाएं जब तक कि पसलियां आसानी से न झुक जाएं, लगभग 1 घंटा । इस बिंदु पर, उन्हें ग्रिल से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
1 बड़ा चम्मच आरक्षित आड़ू रगड़ के साथ स्लैब छिड़कें और इसे भागों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पके हुए सफेद आड़ू, छिले हुए, गुठली निकाले हुए और कटे हुए
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
7
प्रत्येक स्लैब को अलग-अलग पसलियों में काटें और जीना के पीच बीबीक्यू सॉस के साथ कोट करें । एक सर्विंग प्लेट पर व्यवस्थित करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ डिब्बाबंद हरी मिर्च** (3 चम्मच हरा साल्सा
पके हुए सफेद आड़ू, छिले हुए, गुठली निकाले हुए और कटे हुए
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
8
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
लहसुन और प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें । नमक, काली मिर्च और आड़ू रगड़ के साथ सीजन । सुगंधित होने तक लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । केचप, आड़ू अमृत, सेब साइडर सिरका, सरसों, वोस्टरशायर और नींबू के रस में हिलाओ । एक उबाल के लिए सामग्री लाओ, और फिर एक उबाल को गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसा हुआ काला पेपर, स्वादानुसार
12 से 16 सैंडविच बन्स
पीच अमृत
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
पके हुए सफेद आड़ू, छिले हुए, गुठली निकाले हुए और कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
10
गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकने दें । यदि आवश्यक हो तो सीज़निंग समायोजित करें, और आनंद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ