पिंटो के साथ बोन-इन काउबॉय रिब-आई-वाइल्ड मशरूम रैगआउट और रेड चिली प्याज के छल्ले
पिंटो-वाइल्ड मशरूम रैगआउट और रेड चिली प्याज के छल्ले के साथ बोन-इन काउबॉय रिब-आई सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 185 ग्राम प्रोटीन, 126g वसा की, और कुल का 2533 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 19.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 78% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, शिमला मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 75 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो काउबॉय बर्गर प्याज के छल्ले के साथ सबसे ऊपर है, जंगली मशरूम रैगआउट के साथ बेक्ड सीप, तथा मलाईदार पोलेंटा पर जंगली मशरूम रैगआउट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मिश्रण कटोरे में नमक, सूखे बवासीर, पेपरिका और चीनी को अच्छी तरह से मिलाएं और समान रूप से कोट करने के लिए मिश्रण में स्टेक को ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मिर्च मिर्च
द्रव-औंस ताज़ा पानी
6 8-औंस रम्प स्टेक
नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
2
12 घंटे या रात भर, प्रशीतित के लिए मैरीनेट होने दें ।
3
सॉस बनाने के लिए बीन्स को शोरबा या पानी के साथ सॉस पैन में रखें । एक उबाल लाने के लिए, एक उबाल के लिए गर्मी को कम करें, और 45 मिनट से 1 घंटे तक पकाएं, निविदा तक, हर 20 मिनट या तो जाँच करें; बीन्स को ढकने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक शोरबा या पानी डालें । जब फलियां नरम हो जाएं, तो नमक और काली मिर्च डालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
हरी बीन्स, सूखा हुआ
1-1/2 कप चिकन शोरबा
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
4
हल्के से धूम्रपान करने तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या पैन में स्पष्ट मक्खन या तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
प्याज़ और लहसुन डालें और 1 मिनट तक और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
6
मशरूम और मकई जोड़ें। रेड वाइन के साथ पैन को डिग्लज़ करें और उच्च गर्मी पर तरल को 3/4 से कम करें, जबकि ठोस रस को भंग करने के लिए एक स्पैटुला के साथ पैन को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
लवेज बीज का चूर्ण
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
डेमी-ग्लास, चिपोटल प्यूरी, सेज, आरक्षित बीन्स और टमाटर डालें । तरल को एक तिहाई कम करें, नमक के साथ मक्खन और मौसम में तुलसी, व्हिस्क जोड़ें । स्टेक को ग्रिल करते समय और प्याज के छल्ले तैयार करते समय सॉस को गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chipotle चिली प्यूरी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
6 8-औंस रम्प स्टेक
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 लाल प्याज, छोटा पासा
हरी बीन्स, सूखा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
चारकोल ब्रिकेट के साथ ग्रिल में मध्यम-गर्म आग तैयार करें । ग्रिल वांछित दान के लिए स्टेक, मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 5 से 7 ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
9
सॉस और प्याज के छल्ले के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
10
पैन के किनारे 3 से 4 इंच ऊपर आने के लिए एक फ्राइंग पैन में पर्याप्त कैनोला तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
350 डिग्री एफ तक गर्मी ।
12
प्याज के छल्ले के लिए, कटा हुआ प्याज को कवर करने के लिए एक बड़े मिश्रण कटोरे में पर्याप्त दूध डालें; 20 मिनट के लिए भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
13
नमक और कैयेने को छोड़कर, एक कटोरे में सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं । प्याज से अतिरिक्त दूध को हिलाएं और अच्छी तरह से लेपित होने तक आटे के मिश्रण में टॉस करें । सुनहरा होने तक कैनोला तेल में भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उबले हुए बेर या अन्य फल
मोटी लाल चीनी
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
14
स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च के साथ तेल और मौसम से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1
सुगंधित लकड़ी के 6 से 8 छोटे टुकड़े (अधिमानतः हिकॉरी) को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
2
दृढ़ लकड़ी का कोयला ब्रिकेट और इलेक्ट्रिक स्टार्टर के साथ धूम्रपान करने वालों में आग का निर्माण करें (रासायनिक शुरुआत से बचें क्योंकि वे धुएं में अप्रिय स्वाद प्रदान करते हैं) । जब ब्रिकेट अभी भी चमक रहे हैं, लेकिन कुछ हद तक ग्रे (आग शुरू करने से लगभग 20 मिनट), लथपथ लकड़ी के टुकड़े जोड़ें ।
3
5 मिनट तक जलने दें । धूम्रपान करने वाले का तापमान लगभग 180 डिग्री दर्ज करना चाहिए ।
4
चिली और सब्जियों को पानी के पैन पर ग्रिल पर रखें और धूम्रपान करने वाले के ऊपर से ढक दें । 20 मिनट के लिए धूम्रपान सामग्री ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
से सामग्री निकालें धूम्रपान करने वाला और वील स्टॉक के साथ 2 चौथाई गेलन सॉस पैन में रखें । एक उबाल लें और तरल को 1 से कम करें/
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वील स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
6
सरसों में व्हिस्क । तनाव और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड