पॉट रोस्ट और गाजर एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिये $ 3.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 590 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, और 32 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कैनोलन तेल, शेरी, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कैनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे 40 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धीमी कुकर बाल्समिक पॉट रोस्ट, आसान बाल्समिक बीफ पॉट रोस्ट-लो कार्ब और ग्लूटेन फ्री, और इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप.
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन बीफ़ । मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े डच ओवन या भारी ओवनप्रूफ पॉट में, गर्म होने तक तेल गरम करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
3
गोमांस जोड़ें और दोनों तरफ गहरे भूरे और कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
4
गोमांस को बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
5
पैन में तेल डालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
शेरी जोड़ें और बिना ढके उबाल लें, पैन के तल पर भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि आधे से कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
कम शेरी को हीटप्रूफ लिक्विड मापने वाले कप में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज
8
एक ही पैन में, गाजर, प्याज, अजवाइन, लहसुन और बे पत्ती को मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
सब्जी मिश्रण के ऊपर बीफ़ बिछाएं और कम शेरी में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
10
मांस के 3/4 को कवर करने के लिए पर्याप्त चिकन स्टॉक जोड़ें । ओवन में सबसे कम रैक पर कवर और जगह । कांटा-निविदा तक भूनें, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
11
जबकि गोमांस भून रहा है, भुना हुआ गाजर और कारमेलाइज्ड प्याज तैयार करें । भूनने के अंतिम घंटे के दौरान, बड़े कटोरे में, गाजर को जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें । कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ उदारता से सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
Caramelized प्याज
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
12
बेकिंग शीट पर फैलाएं और ओवन में ऊपरी रैक पर स्थानांतरित करें । लगभग 45 मिनट तक थोड़ा नरम और भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
13
ओवन से निकालें, बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और गर्म रखें । भूनने के अंतिम 30 मिनट के दौरान, मध्यम उच्च गर्मी पर एक भारी 12 इंच की कड़ाही रखें, कैनोला तेल डालें और गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पीची-ओ की कैंडीज
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
14
प्याज़ डालें और लगातार चलाते हुए, कारमेलाइज़ होने तक, लगभग 20 से 25 मिनट तक भूनें । सीजन, स्वाद के लिए, कोषेर नमक के साथ, बड़े कटोरे में भुना हुआ गाजर जोड़ें, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
15
जब गोमांस निविदा है, पन्नी के साथ थाली और तम्बू की सेवा करने के लिए स्थानांतरण । पॉट में तरल से स्किम वसा । महीन-जाली वाली छलनी के माध्यम से तरल को छान लें, सभी रस निकालने के लिए चम्मच के पीछे ठोस पदार्थों पर दबाव डालें, फिर ठोस पदार्थों को त्याग दें । बर्तन में तरल लौटें, उच्च गर्मी पर सेट करें, और उबाल लें । गर्मी को मध्यम और उबाल लें, खुला, थोड़ा कम होने तक, लगभग 5 मिनट तक । नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीज़न जूस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
16
गाजर और प्याज के साथ कटोरे में आधा रस डालें; गठबंधन करने के लिए टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
17
रस के दूसरे आधे हिस्से को ग्रेवी डिश में डालें । एक सर्विंग प्लैटर पर बीफ़ के चारों ओर गाजर और प्याज की व्यवस्था करें और अतिरिक्त रस के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए