पॉट स्टिकर (चीनी पकौड़ी) के आसपास की आवश्यकता होती है 1 घंटा और 2 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 58 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 240 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 50 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, सोया सॉस, ग्राउंड बीफ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा चीनी व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह एक बहुत सस्ती होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे चीनी पोर्क पकौड़ी (पॉट स्टिकर), उबले हुए पकौड़ी / पॉट स्टिकर, तथा लेमनग्रास गोजा (पॉट स्टिकर / पकौड़ी).
निर्देश
1
झींगा को एक खाद्य प्रोसेसर के काम के कटोरे में रखें, और तब तक प्रक्रिया करें जब तक कि झींगा बारीक जमीन न हो जाए । एक बड़े कटोरे में अलग सेट करें । बैचों में काम करते हुए, ग्राउंड बीफ को बारीक पीस लें, और झींगा के साथ अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड बीफ
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
कटोरा
2
अदरक, प्याज़, हरी प्याज, नापा गोभी, सोया सॉस, तिल का तेल, नमक और काली मिर्च, और सफेद चीनी के साथ झींगा और ग्राउंड बीफ़ को मिलाएं, और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक सामग्री को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
हरा प्याज
नपा गोभी
ग्राउंड बीफ
दानेदार चीनी
तिल का तेल
सोया सॉस
शालोट
अदरक
झींगा
3
पॉट स्टिकर को भरने के लिए, अपने सामने एक काम की सतह पर एक आवरण रखें, और केंद्र में भरने का एक छोटा चम्मच रखें । गीली उंगली से, आवरण के किनारों को गीला करें । आटा को आधा चाँद के आकार में मोड़ो, भरने को संलग्न करें, और अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए दबाएं और सील करें और किनारों को एक साथ कसकर सील करें । भरने में सील करने से पहले पारंपरिक रूप के लिए रैपर के शीर्ष आधे हिस्से में कई छोटे प्लीट्स को मोड़ना अच्छा है । जब आप पॉट स्टिकर को भरना और सील करना समाप्त करते हैं, तो एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर भरे हुए रैपर को रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Potstickers
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
पॉट
4
मध्यम आँच पर ढक्कन के साथ एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
पॉट स्टिकर को गर्म तेल में, सपाट पक्षों को नीचे, बिना भीड़ के रखें, और बॉटम्स को सुनहरा भूरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक भूनें । पकौड़ी को पलट दें, और उनके ऊपर पानी डालें । पैन को ढक्कन से ढक दें और पकौड़ी को तब तक भाप दें जब तक कि पानी लगभग वाष्पित न हो जाए और पकौड़ी फिर से तेल में 5 से 7 मिनट तक तलने लगे । कड़ाही को उजागर करें, और पॉट स्टिकर को तब तक पकने दें जब तक कि सारा पानी वाष्पित न हो जाए और आवरण भरने पर कसकर सिकुड़ जाए, एक और 2 से 3 मिनट ।