टकसाल चिमिचुर्री के साथ मेमने की लोई चॉप बस हो सकती है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.35 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1030 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 95 ग्राम वसा. यह नुस्खा लैटिन अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेमने की लोई चॉप, वाइन सिरका, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स और मिंट चिमिचुर्री, टकसाल चिमिचुर्री के साथ उबला हुआ भेड़ का बच्चा चॉप, तथा लैंब चॉप सिलेंट्रो-मिंट चिमिचुर्री के साथ.
निर्देश
1
नमक के साथ भेड़ का बच्चा चॉप छिड़कें, कमरे के अस्थायी पर बैठें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 बड़े प्याज़
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2
रेफ्रिजरेटर से चॉप्स निकालें और कोषेर नमक के साथ सभी पक्षों पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
3
कमरे के तापमान पर आधे घंटे (छोटे चॉप्स के लिए) से एक घंटे (बड़े चॉप्स के लिए) कमरे के तापमान पर आने दें ।
4
पुदीना चिमिचुर्री सॉस बनाएं: या तो फूड प्रोसेसर में या हाथ से, लहसुन, पुदीना और अजमोद को बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिमिचुर्री
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
5
एक कटोरे में रखें और शराब सिरका, नमक, और लाल मिर्च के गुच्छे में हलचल करें । जैतून के तेल में हिलाओ ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कच्चा लोहा पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
चॉप्स के दोनों किनारों पर काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
3
जब पैन गर्म हो जाए, तो चॉप्स मीट-साइड को पैन में नीचे रखें । चॉप्स के बीच जगह छोड़ दें, पैन को भीड़ न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
चॉप्स को न हिलाएं, बस उन्हें ब्राउन होने दें, अपने पैन की गर्मी और चॉप्स के आकार के आधार पर, प्रत्येक तरफ लगभग 2 से 4 मिनट । एक तरफ से ब्राउन होने के बाद, उन्हें पलट दें और दूसरी तरफ से ब्राउन कर लें । चॉप के फैटी और हड्डी के किनारों को जल्दी से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
खाना पकाने को समाप्त करने के लिए गर्मी कम करें: एक बार जब सभी पक्ष भूरे हो जाते हैं, तो गर्मी कम करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि मेमने की चॉप आपकी पसंद के अनुसार न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 बड़े प्याज़
6
मेम्ने सबसे अच्छा दुर्लभ है (अंदर पर ज्वलंत गुलाबी), मध्यम दुर्लभ से अधिक कभी नहीं पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
7
चॉप्स के दान के लिए परीक्षण करने का सबसे आसान तरीका उन पर अपनी उंगली से दबाना है (मांस के दान की जांच के लिए उंगली परीक्षण देखें) । आप इंस्टेंट रीड मीट थर्मामीटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
8
दुर्लभ के लिए 120 डिग्री से 125 डिग्री फारेनहाइट पर पैन से मांस निकालें, और मध्यम दुर्लभ के लिए 130 डिग्री से 135 डिग्री फारेनहाइट । कुछ चॉप दूसरों की तुलना में तेजी से पक सकते हैं, इसलिए उन्हें पकाते समय जांचें, और तैयार होने पर उन्हें पैन से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
पन्नी के साथ कवर करें और आराम करें:
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
10
चॉप्स को एक प्लेट पर रखें और पन्नी से ढक दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
11
परोसने से पहले 10 मिनट तक आराम करने दें ।
12
पुदीने की चिमिचुर्री सॉस के साथ बूंदा बांदी परोसें ।