पुदीना रिसोट्टो के साथ मेम्ने चॉप
टकसाल रिसोट्टो के साथ मेमने चॉप सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 6.44 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 29 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 518 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चावल जैसे आर्बोरियो, फैट-ट्रिम डबल-बोन लैम्ब रिब चॉप्स, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के छिलके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जामुन और नींबू-दही क्रीम के साथ नींबू सिरप केक एक मिठाई के रूप में । यह एक है महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । एक चम्मच के साथ 58 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मेमने के चॉप के साथ माँ का वन पॉट ओवन-बेक्ड रिसोट्टो, क्लासिक रिसोट्टो और पालक के साथ मेम्ने चॉप, तथा भुना हुआ सब्जियों और वसंत मटर रिसोट्टो के साथ मेमने चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई पैन में, मक्खन और छिछले को मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज़ लंगड़ा न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
चावल डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि कुछ दाने अपारदर्शी न हो जाएं, लगभग 2 मिनट लंबा ।
पैन में नींबू का छिलका और 4 कप शोरबा डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि चावल काटने के लिए निविदा न हो, लगभग 15 मिनट ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन में, चॉप के फैटी पक्ष को हल्के से तेल में रगड़ें, फिर पैन में चॉप रखें और सभी पक्षों पर ब्राउन करें, लगभग 5 मिनट ।
एक 400 ओवन में चॉप के साथ पैन रखो ।
तब तक बेक करें जब तक कि मांस मध्यम-दुर्लभ (गुलाबी) सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट), लगभग 15 मिनट, या मध्यम (केवल थोड़ा गुलाबी), लगभग 20 मिनट के केंद्र में न हो । स्किम और पैन से वसा त्यागें ।
उच्च गर्मी के लिए चॉप के साथ पैन लौटें ।
लहसुन, सिरका और चीनी जोड़ें। पैन को हिलाएं और ब्राउन किए गए बिट्स को छोड़ने के लिए हिलाएं, फिर 1/4 कप टकसाल में हलचल करें और गर्मी से हटा दें ।
यदि मेमने के तैयार होने से पहले चावल पकाया जाता है, तो आँच को बहुत कम कर दें और लगभग 1/4 कप शोरबा में मिलाएँ । नींबू का रस और शेष पुदीना को चावल में मिलाएं, और यदि आप एक मलाईदार बनावट चाहते हैं, तो थोड़ा और शोरबा ।
टकसाल के अंतिम बिट्स के साथ छिड़का हुआ मेमने और पैन के रस के साथ चावल परोसें ।