पान निशाना साधा सामन के साथ Haricots Verts सलाद

पान निशाना साधा सामन के साथ Haricots Verts सलाद
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हारिकोट्स वर्ट्स सलाद के साथ पैन सियर सैल्मन को आज़माएं । के लिए $ 4.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 469 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अडोबो सीज़निंग, सीताफल के पत्ते, अंगूर के बीज का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नीबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज Granita एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो चम्मच भुना हुआ सामन के साथ संतरे, Fingerling आलू और Haricots Verts, Haricots Verts सलाद, तथा Haricots Verts के साथ सलाद कुकुरमुत्ता क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सबसे पहले हरिकॉट्स वर्ट्स को नमकीन उबलते पानी में अल डेंटे (या अपनी पसंद के अनुसार पकाया) तक ब्लांच करें । एक बार यह हो जाने के बाद, बीन्स को एक छलनी या कोलंडर में निकाल दें और फिर उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए बीन्स की छलनी को बर्फ के पानी के एक प्रतीक्षा कटोरे में डुबो कर झटका देना चाहिए, जिससे उन्हें एक शानदार रंग बनाए रखने में भी मदद मिलेगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Haricots VertsHaricots Verts
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
हरी बीन्स, सूखा हुआहरी बीन्स, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
जरूरत पड़ने तक फ्रिज में छानकर अलग रख दें ।
3
1 नीबू को एक छोटे माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें और इसे तब तक माइक्रोवेव करें जब तक कि त्वचा में आवश्यक तेल न निकल जाएं । ये नीबू माइक्रोवेव से आने वाले गर्म होंगे, इसलिए आप इन्हें निचोड़ने से पहले ठंडा होने दे सकते हैं । ब्लेंडर चालू करें और फ़ीड ट्यूब के माध्यम से, दौनी, तारगोन, सीताफल, पत्थर-जमीन सरसों, चावल शराब सिरका, और ताजा अदरक जोड़ें, और एक चिकनी पेस्ट बनने तक एक साथ मिश्रण करें । इस बिंदु पर नीबू को निचोड़ने के लिए पर्याप्त ठंडा होना चाहिए । बिजली चालू होने पर, ब्लेंडर फीड-ट्यूब के माध्यम से चूने का रस डालें, और फिर बहुत धीरे-धीरे तेल और पानी डालें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के पिछले हिस्से को कोट कर सके । नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें । जरूरत पड़ने तक फ्रिज में अलग रख दें । (ठंडा होने पर, ड्रेसिंग मेयोनेज़ की तरह कुछ जैसा दिखना चाहिए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पत्थर जमीन सरसोंपत्थर जमीन सरसों
1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ताजा अदरकताजा अदरक
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटेमांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
4
बाद में प्लेट पर बूंदा बांदी के लिए कुछ ड्रेसिंग आरक्षित करें । फिर, बीन्स, टमाटर और प्याज को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं (अपनी पसंद के अनुसार राशि समायोजित करें) और केवल कुछ घंटों के लिए सर्द करें । (बहुत आगे मिश्रण न करें, क्योंकि सलाद सामग्री से खून बहेगा और आपके पास बहुत बहती ड्रेसिंग होगी) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
हरी बीन्स, सूखा हुआहरी बीन्स, सूखा हुआ
5
उच्च गर्मी पर लगभग 3 मिनट के लिए एक बड़ा सॉस पैन या भारी कड़ाही गरम करें । अपनी पसंद के सीज़निंग के साथ सैल्मन फ़िललेट्स को सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
पक्षों को कोट करने के लिए चारों ओर घूमते हुए पैन में, एक बार में थोड़ा सा तेल सावधानी से डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
सामन, मांस की तरफ नीचे रखें, और लगभग 3 मिनट के लिए अछूता छोड़ दें । (पैन को हिलाएं नहीं! आप इस ब्राउनिंग प्रक्रिया में मछली की प्राकृतिक शर्करा को सतह पर लाने की कोशिश कर रहे हैं । ) लगभग 3 मिनट के बाद, मछली को पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और दूसरी तरफ पकाएं । मछली जल्दी से पक जाएगी, हालांकि खाना पकाने का समय पट्टिका की मोटाई के अनुसार अलग-अलग होगा । Overcook नहीं है यह. जब आप मांस को छूते हैं और यह वापस झरता है, तो यह हो जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
मछली को एक थाली में निकालें और इसे कुछ मिनट के लिए आराम दें । यह बाकी समय बहुत महत्वपूर्ण है, यह रस को मछली में वापस प्रवाहित करने की अनुमति देगा । (चिंता मत करो, यह ठंडा नहीं होगा!)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी

सामग्री

6झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च या मसाला adoboनमक और काली मिर्च या मसाला adobo591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा सीताफल के पत्तेताजा सीताफल के पत्ते11टीएसपी सूखा अजवायनकटा हुआ ताजा अदरककटा हुआ ताजा अदरक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा मेंहदी के पत्तेताजा मेंहदी के पत्ते301 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा तारगोन पत्तियांताजा तारगोन पत्तियां1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअंगूर का तेल (या जैतून या कैनोला तेल की आपकी पसंद), प्लस 1/4 कपअंगूर का तेल (या जैतून या कैनोला तेल की आपकी पसंद), प्लस 1/4 कप454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसharicots verts (बहुत पतली स्ट्रिंग सेम)haricots verts (बहुत पतली स्ट्रिंग सेम)2नीबूनीबू1( बैंगन)लाल प्याज, बारीक कटा हुआलाल प्याज, बारीक कटा हुआ301 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचावल शराब सिरकाचावल शराब सिरका1किलोग्रामसामन fillets, त्वचा परसामन fillets, त्वचा पर32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चपत्थर-जमीन सरसोंपत्थर-जमीन सरसों2टमाटर, बीज निकाले गए और बारीक कटे हुएटमाटर, बीज निकाले गए और बारीक कटे हुए301 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबोतलबंद पानीबोतलबंद पानी

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं महान विकल्प के लिए सामन. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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