पैन फ्राइड चिकन, पार्सले पैन जूस
पैन फ्राइड चिकन, पार्सले पैन जूस को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 30 मिनट का समय लगता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 40 ग्राम प्रोटीन , 33 ग्राम वसा और कुल 536 कैलोरी होती हैं । 2.11 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 22% कवर करती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति को खुशी है कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए आटा, अंगूर के बीज का तेल, लहसुन और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह रेसिपी दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 54% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है। यह स्कोर ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद
निर्देश
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
चिकन को ब्रेड करने के लिए, एक छोटे कटोरे में मैदा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। फिर चिकन को दोनों तरफ से सीज़न किए हुए मैदा से अच्छी तरह से कोट करें। मध्यम-तेज़ आँच पर एक सॉस पैन में, ग्रेपसीड ऑयल डालें और गर्म होने दें। फिर आटे में लिपटे चिकन को, त्वचा वाली तरफ नीचे करके, हल्का भूरा होने तक पकाएँ। इसमें 4 से 5 मिनट लगेंगे, फिर पलटें और नीचे की तरफ़ से प्रक्रिया को फिर से 4 से 5 मिनट तक दोहराएँ। भूरा होने के बाद, चिकन को ओवन में तब तक पकाएँ जब तक कि आंतरिक तापमान 160 से 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाए, लगभग 6 मिनट। पकने के बाद, ओवन से निकालें, चिकन को ढकी हुई प्लेट पर गर्म रखें और पैन से अतिरिक्त तेल निकाल दें।
पैन को मध्यम आंच पर वापस रखें, वाइन के साथ छींटे या डीग्लेज़ करें, ताकि वह फैल जाए। इसके बाद, प्याज़ डालें, हिलाएँ और प्याज़ के हल्के पारदर्शी होने तक पकाएँ, 3 से 4 मिनट। इसके बाद, नींबू का रस और लहसुन डालें, फिर से हिलाएँ और गर्म होने तक पकाएँ। अंत में, आंच से उतारें, सॉस को खत्म करने के लिए अजमोद और मक्खन मिलाएँ।